ベーグルできた♪

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2009.05.07

テーマ：パンを焼こう！(15283)

カテゴリ：手作りパン＆おやつ

かれこれ1カ月ぶりにベーグルを焼きました。

何せ食糧難な我が家なので(汗）

ベーグルは粉とイーストがあれば

サラダオイルとお砂糖とお塩くらいで出来るので

どんな時でも作れちゃう、ほんとありがたいパンですね♪

今回はお水の全量を牛乳に置き換えて

発酵時間もいつもより長めにとって

ふんわり柔らかいソフト系のベーグルにしました。

味の方は黒胡麻チーズ、ミックスベリー、キャラメルチョコの３種

キャラメルチョコチップのベーグルは、

成形する時に中からチョコがポロポロ出てきてしまって

なんだか穴ぼこだらけな仕上がり

見た目はひどいもんだけど

旦那さんウケがいいのは確実コレだな

とりあえず明日の朝食確保

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