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我が家のＧＷの初日は娘の参観日でした。

そして２日目の２９日は実家の近くの海水浴場で
毎年恒例の潮干狩り。
この日はちょうど大潮の日だったので
干潮時の前後２時間はしっかり潮がひきました。
天気もよく気温も高かったので絶好の潮干狩り日和

潮干狩り客もいっぱいでした。

潮干狩り　2007．04.jpg

収穫はというと、まあまあかな・・・

写真ではわかりにくいけどはまぐりもちらほら。

潮干狩り２　2007．04.jpg

バケツにいっぱい獲れた年もあったけど
これぐらいがちょうどいいかも。

母と姉におすそわけしてもまだたくさん残りました。
残りのあさりはひと晩砂を吐かせ
次の日のディナーはボンゴレに

パスタは茹でた後フライパンで炒めるので
茹で時間を短くしたら超アルデンテになってしまいましたが
白ワインでふっくら蒸しあがったあさりは
超美味でした

（写真撮るの忘れた

）
残りはまた次の日にお味噌汁とあさりご飯にしました。
旬のあさりを堪能した２日間でした

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最終更新日 May 13, 2007 01:33:44 PM
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