型LOG (「tara's Minfan Note」別館)
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「型LOG(カタログ=型録)」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ&日々のつぶやきを綴っています。
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北海道の次女から 「アイスクリームを使って生ドーナツを作った♪」 とメールあり。 ただ、ゼラチンのダマで食感が悪かったり、 土台用のクッキーが沈み込んでしまったりしたそう ということで、基本的な冷菓作りのknow-howを伝えました。 ところで、市販のアイスクリームには、 ババロアの材料が既に入っています。 デザート程度に少量作る際、簡単でお安くできて便利♪ 明治乳業 エッセルスーパーカップ超バニラ 詳細を楽天レシピで見る
缶詰deクリスタル桂花龍眼ゼリー 2024年02月26日
再び♪お麩deなんちゃってティラミス 2023年11月21日
お麩deなんちゃってティラミス 2023年11月09日
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