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2016年03月11日
カテゴリ：料理（＆軽食）
昨日に引き続き、某番組ネタで。 ●材料 〈スープ〉 水 500ml 牛乳（成分無調整） 50ml 中華だし（練タイプ） 小1（3g） 醤油 小2 白コショウ 少々 砂糖 小1 干し貝柱のだし（顆粒） 大1（10g） 塩 ひとつまみ うま味調味料 小3/4 〈具材〉（→今回、適当に用意） 玉ねぎ 80g さつま揚げ 40g かまぼこ 20g 枝豆 15粒 コーン 15g キャベツ 60g にんじん 20g もやし 80g 長ネギ 20g 豚バラ肉（2cm幅にカットする） 40g 小エビ 30g スパゲティ（つけ麺用太麺の代用） 100g ●作り方 〈スープと具材を用意する〉 鍋にスープの材料をすべて入れ、火にかける。 一度沸騰し、中華だしなどが溶けたら、適当な大きさに切った具材の枝豆とコーン以外をすべて入れて5分ほど煮込む。 〈麺を用意する〉 ゆで湯1Lを沸騰させ、重曹大1を入れて軽く混ぜる。 表記時間＋１分でパスタをゆでる。 ゆで上がったら、流水でよく締め、再度お湯をかけて温める。 煮込んでいた具材とスープを一緒に、麺の上からかけて、最後にコーンと枝豆を入れて完成。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年03月11日 01時23分27秒
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