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カテゴリ:點心・中華菓子等(月餅型含む)
以前、壺屋総本店さんの「かぼちゃ鍋」を マネっこした かぼちゃの姿焼きパイ。 夫婦二人となった我が家では食べきれないので。 切り分けていただくパイ仕立てではなく、 お一人様で楽しめる月餅@かぼちゃ型を考えました。 小豆餡を饅頭生地で包み込む手間を省くため、 山崎製菓の酒まんじゅうをまんま包餡したフィリング。 今回は小さな「10円饅頭」を…と思ったら、 見つからない~(一世を風靡したよね?) ということで、ベビーあんドーナツが代役に 本家「とろろ昆布入りのかぼちゃ餡」のアイデアを拝借し、 隠し味の塩も昆布茶にお任せしたかぼちゃ餡で包みました。 切ってびっくり♪ハロウィンにもよいかな~ 詳細を楽天レシピで見る お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021年10月22日 00時00分19秒
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