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型LOG　（「tara's Minfan Note」別館）

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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピはcookpadで、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2021年10月26日
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鳳梨酥風♪檸檬酥（レモンのクッキーケーキ）

カテゴリ：點心・中華菓子等（月餅型等含む）


​レモンの月餅型​、デビューですNEW

レモンピール、アーモンドパウダー＆蜂蜜を合わせた
餡を鳳梨酥生地で包み込んだ、爽やかな包餡酥。
レモンの皮の食感とほろ苦さが魅力の大人スイーツに♪

​
レモンカット3mm 300g​


詳細を楽天レシピで見る





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最終更新日  2021年10月26日 00時00分18秒
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