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2024年11月04日
カテゴリ：點心・中華菓子等（月餅型等含む）
昨日のミニピーナッツ型で成形しました。  濃厚なので、小ぶりな30gというのはちょうどよい量🥜 ホロっと崩れるけれど、しっとりしています。 ひんやりとしたラカントのシャリシャリした食感が ココナッツ同様、良いアクセントに♪ ●材料（12個分） 〈落花生餡（約240g出来上がり）〉 素焼きピーナッツ 1袋（120g入り） 砂糖 25g ラカント 15g 塩 少々 バター 10g （硬さ調整用）おからパウダー 適量 〈外（生地）餡（20g/個×12）〉 〈フィリング（10g/個×12）〉 ピーナッツバター（粗びきのピーナッツ粒入り） 45g 白すりごま 15g ココナッツファイン 15g 砂糖 30g ラカント 15g お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024年11月04日 00時00分21秒
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