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美渓遊釣

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2008/01/05
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カテゴリ:今日の出来事
今日は大谷さんへご先祖様のお墓参り 帰りに清水寺経由で散策しながら帰ってきました。
観光で来られているのか すごい人…取りあえず「七味屋」で無くなった「一味」を購入
あとはぶらぶらと四条まで歩いて帰宅しましたが 八坂さん付近もすごい人でした。

今夜は「生麩」をメインにこんな料理を作ってみました!

生麩と湯葉
粟麩と牡丹湯葉
長い麩が粟麩 丸いかやく麩には中に鰻やかやくが入っています。
牡丹湯葉は中にかやく(ぎんなん・椎茸・百合根など)が入っています。

よもぎ麩
よもぎ麩

田楽

一品目 粟麩とよもぎ麩の田楽

炊き物

二品目 かやく麩・牡丹湯葉・淀大根の炊き合わせ

天ぷら

三品目 生麩(粟麩・よもぎ麩)の天ぷら

砂ずりの山椒揚げ

四品目 砂ずりの山椒揚げ

今日もお酒がすすんでしまいました。ぺろりぺろり
明日は休肝日にしないと…しょんぼり





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最終更新日  2008/01/05 09:17:49 PM
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