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2010/01/05
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生麩田楽と湯葉巾着

(8)
カテゴリ：ＦｌｙＦｉｓｈｅｒの料理
六日ぶりの仕事　トラブルもなく順調に終わり定時帰宅。

正月用に調達した食材　かなり余っているので　それを使って作りました。

正月用に調達した生麩　正月だけでは食べ切れない。　粟麩とよもぎ麩が余って

冷凍すれば日持ちするけど　残り全部、田楽にしてみました。

生麩田楽と湯葉巾着

田楽は簡単　切って焼いて　田楽味噌を付けるだけで～す！

湯葉巾着は　薄味の出汁で少し炊いて　出汁をとろみを付け　餡かけにして頂きました。

これとお正月の残り物が　我家の今夜のメニューでした。　ぺろり






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最終更新日  2010/01/05　10:49:02 PM
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