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美渓遊釣

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2010/02/25
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虹鱒の開き

今夜の晩ご飯のおかずになっちゃいました! 大笑い

未だ、冷蔵庫の中の虹鱒 少し包丁を入れ 「虹鱒の開き」になりました…

今日は食卓が寂しかったので 一夜干し程度の虹鱒を焼いて食べちゃいました。

ちょっと味が薄い感じですが 美味しく頂きました!

まだ、燻製の分はキープしていますので 土曜の天気次第で燻製になることでしょう!

土曜が駄目なら日曜日に燻煙をかけなきゃ 大失敗になっちゃいます… しょんぼり


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最終更新日  2010/02/25 09:48:29 PM
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