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カテゴリ:FlyFisherの料理
きかな 島根の松江直送で鮮魚コーナーに並んでいた!
ハタ科の魚で「アオハタ」と言うらしい… 海の魚は知らない魚の方が多い 小型のハタなんだけど40cmはある この手の魚 薄造りで食べると旨い! なので買ってしまいました! ![]() ![]() かなり身が厚い魚 半身を薄造りに 半身は昆布〆にして翌日に… 薄造りは 薬味たっぷりのポン酢で頂きました… メチャ旨! ![]() アラも煮付けにしました。 皮がまた美味しい! コラーゲンたっぷりでお肌ツルツル お酒が進んだのは間違いありません。 ![]() ![]() 人気ブログランキングへ ポチッとクリック お願いしま~す! ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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