ウィークエンド・クッキング・ロール

ベランダで育ったローズマリーを摘み過ぎたり、買ってきたハーブ類が使いきれなくて残ったときに便利な道具だ。
「コンパクトハーブキーパー」というネーミングは実用的過ぎてイマイチではあるが。

何がコンパクトかというと、冷蔵庫の扉側のポケットにぴったり納まるサイズに設計されているところだ。
ボトルの形状も三角柱とあってとても使いやすい。
さっそく試しに野菜室に残っていたアスパラガスを入れてみた。
水を底に２ｃｍほど入れてあとは冷蔵庫に入れるだけ。
どのくらい野菜室に入れたものと違いが出るかを実験してみたところ、1週間はほぼ新鮮な状態をキープ。買ってきたときとほぼ変わらないことがわかった。もしかしたらこのまま根が生えてくるのではないかと思えるほどだった。
しかし、水の交換は毎日やらないと白く濁りがでてしまうようだ。

このキッチングッズの何が一番いいかというとハーブやアスパラガスを無駄にしないということより、冷蔵庫を開けたときの見た目の美しさがいい。
久々に楽しい気分にさせてくれる道具に出会えた。


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