ＭＪのぶろぐ

掲載店４７５店　即席麺・お取り寄せ５７店
食数１００１杯（２００２年１２月４日以降）
２０１８年食数１２杯

２０１８年３月３日（土）


池袋にある「志奈そば 田なか」に行った。
初訪問。
11時29分到着。
先客8人。
11時33分着丼。
得のせ田なか(950円)を注文。
スープは、鯵ダシのあっさり醤油。
まず、驚いたのが餡。
スープの表面は餡に覆われていて、
かなり熱い。
餡独特の味わいもしっかり。
しかし、食べ進めていくと、
餡はなくなっていく。
そうすると、鯵ダシが前面にくる。
どの段階でも甘みが強い。
最初は餡の甘みだと思っていた。
しかし、餡が薄まってからも
甘みの強さは変わらなかった。
鯵ダシの甘みが今度は感じられる。
もちろん、餡の甘みも残っているとは思うが。
麺は、ストレートの細麺。
粉の鯵がけっこう強い。
やや硬めでいい食感である。
大盛りは無料とあったが、
普通盛りのまま注文。
最終的にはいわゆる全部載せのため
普通盛りで量はちょうど良かった。
チャーシューは、歯応えのあるタイプが3枚。
味付けも適度で、脂が多めで、いい具合である。
餡があるという珍しいタイプの一杯であった。
店主、店員も丁寧で感じが良かった。

豊島区東池袋2-19-2
サンシャイン60を北東にしばらく進んだところ。
営業時間は、11時～15時、17時～22時、
土曜日が11時～15時。
定休日は、日曜祝日。
食券制。券売機は入って左手。
水はセルフ。卓上にあり。