海苔の佃煮

2010.08.15

カテゴリ：夕飯レシピ

冷蔵庫に少しだけ残った焼き海苔で美味しい佃煮を作りましょう♪

★★材料★★
（出来上がり約60ｇ）

　　　焼海苔・・・・・・・・・・・・・全形３枚　だし（粉末だし２つまみ可）・・・１カップ　○醤油・・・・・・・・・・・・・大匙2 　○砂糖・・・・・・・・・・・・・大匙1・1/2 　○みりん・酒・・・・・・・・・・各大匙1 　○一味唐辛子・・・・・・・・・・１振り～　○塩・・・・・・・・・・・・・・少々

★★作り方★★

　1.　焼き海苔をちぎって鍋に入れ、だしを注ぐ。中火にかける。

　2.　海苔がふやけて来たら、○の調味料を加え、弱火で水分がなくなるまで煮詰める。

　3.　味を整えて完成！

　4.　■弱火でことこと時間をかけて煮たほうが日持ちします。
　　　■一味一振りでは辛くないです。子供さんでも召し上がれますし、
　　　　味が引きしまるので是非入れて下さい。

レシピはこちらより♪♪
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