[家庭菜園]の記事一覧 | なんちゃって兼業主夫

人間も、水だけで元気になっれたら･･･。

　朝晩２回の水やり。たっぷりとあげないと、シオシオ・・・プランター栽培ですから、すぐに水が足りなくなっちゃうんです　葉っぱに、はりがなく、へたれちゃってますね。でも、お水をあげて、３０分。　シャキーーンと、完全復活。　面白いぐらいの復活劇です。どんなに暑くても、水だけで元気になれるとは、うらやましい。人間も、水だけで、元気になれたらなと、思いますよ。　最近の懸念は、黒いつぶつぶ。これ、青虫の糞なんです。これぐらい大きいと、かなりの大きさなんですけど、さすが青虫というだけあって、葉っぱに溶け込みそう易々と発見はできません。　それでも、３匹は見付けて、駆除。糞の数も、かなり減ってきましたが、まだある。まだあると言うことは、まだいるってことで、探さなくては・・・。

2012.08.26

暑くても、植物は元気です。

　２週間ぐらい前は、こんな感じだったんですけどそれから、グングン成長しまして今は、こんなんです　暑い日が続いて、人間さんは、夏バテ気味ですけど、植物は、この日差しをパワーに変えています。少しでも水やりをサボると、すぐにシオシオになるので、気が抜けません。　朝顔の花を楽しみに、せっせと水やりやっていますよ。近所の朝顔は、花咲き乱れてるのに、僕んとこは、まだ・・・散歩に行くたんび、寂しい気持ちになっていましたが、もう少しで、我が家のも咲きます。　全く実をつける気配のなかった、シシトウ。ここに来て、がんばり出しました。辛いの苦手なので、若いうちに摘んで食べようと思います。　バジルも茂りに茂っています。こちらは、バジリコソースにしようと思っています。ニオイのきつい食べ物は、嫌いなので、食べられないと思いますが、食べてみないと分からないってことで、やってみます。我が家には、フードプロセッサーがないので、うまくできるか心配ですけど。

2012.08.07

お隣のきゅうりを泥棒

　我が家のきゅうりは、台風によって運ばれてきた、塩によって、壊滅してしまいましたが、お隣のきゅうりは、生き延びまして、　こんなに元気に育っております。そして、待望の、きゅうりも、　あっちにも、　こっちにも、実をつけています。　『いつでも、採って良いよ。』お母さんに、そう言われていますので、ひと言ことわりまして、泥棒させていただきました。　泥棒だけじゃ、申し訳ないので、酢の物にして、お裾分けです。冷凍庫にあった、しらすを入れまして、しらす、ゴマたっぷり、梅酢の酢の物となりました。

2012.07.13

きゅうりが採れたら、これ作る。　

　家庭菜園で、きゅうりが採れたら、何を作ろうか？そんなことを考えながら、毎日水やり。初回は、浅漬けにして食べましたが、今回は、僕がきゅうり料理の中で、１番好きな料理　かにサラダ　ではなく、なんちゃってかにサラダ　　レシピ公開中カニ缶は高くて使えないので、カニかまで代用。だから、なんちゃってかにサラダです。塩揉みしたきゅうりを、カニかま　マヨネーズで和えるだけ。こんなに簡単なのに、どうしてこんなに美味しいの？それはね、カニかまが美味しいからだよ。　３日ぐらいしたら、次のきゅうりが採れるので、次回は、何にしようかな？浅漬け？酢の物？そんなところでしょうね。

2012.06.06

今年も、きゅうり　植えました

　今年も、きゅうり　植えましたよ。お庭がないので、プランター栽培なんですけど、これがけっこう元気に育ちまして、何本も収穫できるんです。夏の時期の貴重な食料となります。　育てるコツは、よく分かりませんが、毎日、欠かさず水をやることと、植える時期ですかね。面倒くさがりで、腰の重い僕ですが、時期をのがしてはなるまいと、ホームセンターへ行ってまいりました。今なら、苗、選びたい放題ですが、もう少しすると、苗の数も少なく、ひょろひょろっとした、元気のないのしか残ってませんから、植える前に、テンションが下がる・・・。　去年は、きゅうりを４本植えたんですけど、今年は、きゅうり３本。ししとう１本です。２つのプランターで、４本のきゅうりだと、狭いんでしょうね。葉っぱは重なるし、ツルも行き場をなくし。ゴミゴミしすぎてる感があったので、１つ減らしました。これから、どんな風に成長するのか、楽しみでもあり、毎日の水やりが、面倒でもあり・・・。　きゅうり　元気です　　去年のきゅうり栽培の様子です。

2012.04.24

きゅうり　元気です

　まぁ～　暑いこう暑いと、だれちゃいますが、きゅうりは、元気です。暑ければ、暑いほど元気なような。　水やりを忘れなければ、おいしい実を、次々と生産してくれます。　今回は、４本のきゅうりを収穫できました。今のペースは、３日に１度の収穫で、３・４本といったとこでしょうか。去年のことを、すっかりと忘れてしまいましたがたぶん　これが収穫のピークかと思います。　収穫したきゅうりは、浅漬けにして、いただきます。これ、今年のマイブームです。にんにく　しょうが　とうがらし　薬味の風味が、いっそう　おいしさをアップさせてくれますよ。　きゅうちゃんは、今年も作る予定ですが、３・４本で　作るのは、手間なので、ドカンともらったときに、ドカンと作りたいと思います。

2011.06.28

緑のカーテンなら、ゴーヤ　より　きゅうり

　節電対策に、緑のカーテンやる人が増えてるそうですね。ゴーヤの苗　入荷するとすぐに売り切れちゃう。なんてニュースを見ましたが、緑のカーテンするなら、ゴーヤ　より　きゅうり　がオススメです。　カーテンだけの性能を見るなら、きゅうりは、ゴーヤにやや劣りますが、食料という観点から見ると、ゴーヤは、きゅうりに遠く及びません。分かりやすく、点数で表現しますと、緑のカーテン　ゴーヤ１００点　きゅうり　８０点こんな感じでしょうかね。で、食料では、ゴーヤ　ほぼ０点　きゅうり　１２０点　真夏のきゅうりのおいしさと言ったら、１００点　越えるでしょう。１２０点がだとう。一方　ゴーヤ、食料としての価値は、ほぼ０あんな苦いもの食べられません。ワタとれば、大丈夫なんて言う人もいますが、とったって、苦いものは苦い。僕は、コーヒー　濃いお茶　山菜　サザエの黒いとこ　プリンの黒いとこの　ように、苦い食べ物は、食べられませんから、名前に、苦いとつく　ニガウリ（ゴーヤ）なんて、口に入れることは･･･。　トータルスコアーゴーヤ　１００点ちょっと　きゅうり　２００点　となりまして、圧倒的大差で、きゅうりの方が、緑のカーテンに優れているという結果になりました。今からやろうとお思いのあなた、ゴーヤではなく、きゅうりにしときなさい。　我が家のきゅうりは、元気に育っています。ただいま、腰のあたりでしょうか？僕と同じぐらいに伸びたら、頭をちょん切って、横に枝葉を伸ばします。そうすると、多くの実をつけるのです。　一番初めの実も、大きくならないうちに収穫するとその後の実付きが良くなるとか。これは、不確かな情報ですが、僕は毎年　やってます。もったいないですけど、仕方ありません。

2011.05.19

今年も、きゅうり　植えました。

　今年も、夏の家庭菜園は、きゅうりです。プランターで栽培していますが、けっこう収穫できるんです。おかげで、夏の時期、きゅうりを買うことはありません。しかも、緑のカーテンほど、背丈は高くならないんですけど、屏風ぐらいにはなりますんで、暑さ対策にも食料だけでなく、暑さ対策までできちゃう、すぐれもの。　ただいま、ホームセンターで、苗を売っていますんで、是非ともお買い求めいただき、栽培してみて下さい。野菜は、植える時期さえ間違わなければ、誰にでも育てられますから、初心者でも大丈夫です。　去年の写真です今年もこれぐらい、元気に育ってくれるかなぁ。毎日、せっせと水やりしなくっちゃ。

2011.04.27

そろそろ収穫？

　家庭菜園のスティックブロッコリーですが、　こんなに元気に、育っています。いったいいつ収穫したらいいのか？全く分かりませんけど、スティックブロッコリーと言うぐらいなのでスーパーで見るブロッコリーと違って小さいうちに収穫するんでしょうね。　葉っぱの中心には、かなり大きなブロッコリーが育ってます。その周りにも、小さいものがチラホラ。　ブロッコリー、あまり得意じゃないですけど、これぐらい小さければ、気にならずに食べられそうです。収穫時期を、お母さんに聞かなくては。収穫したら、料理して、ブログに載せますんで何に使われるか想像しながら、お待ち下さい。

2011.01.05

ルッコラを収穫して、サラダに

　隣のお母さんにもらった、ルッコラ。元気に育ってまいりました。そろそろ収穫してもいいんじゃない？との、アドバイスをいただいたので、数枚いただきまして、　本日のサラダに入れました。ルッコラ、クセがあるかと思いましたが、案外、食べやすくて、おいしかったですよ。また、大きくなったら、ちょうだいします。　本日の晩ごはん　・ルッコラのサラダ　・さんまの塩焼き　・中華飯　・みそ汁　（　大根　大根の葉っぱ　あぶらげ　）　大根の葉っぱを、みそ汁に入れてみましたが、かなりクセがありましたルッコラは、大丈夫だったのに、思わぬ伏兵が･･･

2010.11.30

暑くても元気　というより　暑いから元気!!

　いや～、毎日　暑い　ですね。気温は高いは、湿度は高いはで、嫌になっちゃいます。こう暑いと、元気が出ません。人にとって、この暑さは、活動意欲をそぎますが、こいつらにとっては、暑さこそ、パワーの源!!家庭菜園のキュウリくんたちは、太陽の光を目一杯カラダに受けてぐんぐん成長しています。暑いからこそ元気　なんです　キュウリの実も、順調に収穫できていますよ。　人間も、キュウリのように、暑さをパワーに変えられたら、どんなに楽だろう・・・。そう　うまくはいきませんけどね。ランキングに参加しています。応援クリック、うれしいです。にほんブログ村

2010.06.30

カーテンの野菜　分かります？

　２週間ほど前に植えた　緑のカーテン　ですけど、順調に成長していますよ。何の野菜か？内緒にしていましたがもう分かるんじゃないでしょうかね。　この葉っぱ　そして、黄色い小さな花分かりましたか？まだ分からないという方にスペシャルヒント!!!　これで分かったでしょあの野菜ですよ　あの野菜ランキングに参加しています。応援クリック、うれしいです。

2010.06.01

緑のカーテン

　ここ数年　流行ってる、緑のカーテン　僕も去年から、やってるんです緑のカーテンは、暑さ対策　しいては、ＣＯ２削減という、地球規模の目標が掲げられていますが、僕の緑のカーテンは、暑さ対策　や　ＣＯ２削減　よりも、食糧確保しいては、お小遣いの充実食費の余ったのが、僕の小遣いになるんです。　詳しくは、また後日を、目標にしています。　ですから、植えるのは野菜朝顔なんか植えても、食べられませんから。緑のカーテンにもってこいの　ゴーヤ　は、苦くって嫌いなんで、僕の料理によく使い、なおかつ　おいしい野菜というわけで、　これを植えてます。これって??植えたばっかで、分かりませんね。成長を書き込んでいくので、なんの野菜か？期待して下さい。（去年と一緒ですけど・・・）　玄関脇に、プランター、育ててるんですけどこんなのでも、たくさん収穫できますよ。地球に　よりも家計に優しい　緑のカーテン　ですランキングに参加しています応援クリック、うれしいです。

2010.05.20

ブロッコリーの花

　１２月に、家庭菜園で育てたブロッコリーを収穫ました。そのとき、花が咲く前に食べなくちゃ。と、思ったんですけど、それと同時に、どんな花が咲くのかな？とも、思いました。　疑問に思ったことは、確かめてみましょう!!というわけで、ブロッコリーの花は、どんな花か??検証することにしました。検証方法は、ブロッコリーをちょっと残して収穫し、そのまま育てる。みなさんには、内緒にしていましたが、人知れず、懸賞実験を行っていたんです。食べもしないブロッコリーに　せっせと水をやり、ついに、花が咲きましたその花が、こちら　黄色くて、小さな花が、咲きました。こんな花が咲くんですね。もっと早くに咲くかと思ってたんですけど、意外と咲くまでに時間がかかりました。暖かくなったから咲いたのかな？ランキングに参加しています応援クリック、うれしいです。にほんブログ村

2010.02.13

ブロッコリーの収穫

　家庭菜園で、大切に育てているブロッコリーですが、そろそろ収穫しようと思います。十分な大きさに育ったので、これ以上引っ張ると、花が咲きそうなんで　結構良い大きさになりました。毎日、せっせと水をあげたからなぁ～。葉っぱを食べに来た虫も、いっぱい退治したしなぁ～。追肥は、忘れがちでしたけど・・・　収穫を決めたのには、もう一つ理由があります。それは、これ　葉っぱがしんなり朝、ちゃんと水をあげたんです。いつもなら、すぐに水を吸って元気になるのに??これは、きっと根喰い虫(名前は知りませんが、根っこを喰う虫：幼虫）が、根っこを食い荒らしてるんでしょう。夏に育てた、ししとうもこんな感じ(水をあげても、元気にならない）になり、ついには、枯れてしましました　だから、ブロッコリーは、とどめを刺される前に、僕が・・・。料理は、前から決めていた、ペペロンチーノにします。明日、アップしますので、楽しみにしていて下さい。ランキングに参加しています。応援クリック、うれしいです。にほんブログ村

2009.12.04

ブロッコリーに変化が･･･(^o^)

　我が家の家庭菜園で、大事に育てられているブロッコリーですが、ついに待ちに待った、ある変化が･･･!!　分かりますか？今までのブロッコリーとは明らかに違う、変化があるでしょう。まだ、分からない人のために、拡大写真をどうぞ　ついに、ブロッコリーの花(花のつぼみ)がつきました後は、この花が大きくなるのを待つだけです。寒くなってきたので、虫の心配は少なくなりましたが、気を抜かず、手入れをしていきます!!食べる日が、待ち遠しいです

2009.11.16

ブロッコリー　元気!!

　家庭菜園のブロッコリーですが、とっても元気に育ってますよ　何度か、青虫に攻め込まれ、ピンチを迎えましたが、こまめにチェックし、見事に撃退しました今では、寒くなったせいか、虫の侵攻もなく、すくすくと育っています。　葉っぱも、見事な大きさに僕の手のひらサイズのものが、何枚も　茎も、太くなってきましたよ。大きなブロッコリーがなってくれると良いなぁ。　収穫したら、パスタに入れたいと思っているんです。次、ブログにアップしたときには、おいしい料理になっていることでしょう

2009.10.23

犯人は･･･？

　ブロッコリー、元気に育ってます。　葉っぱも大きくなり、数も増えました。茎も太くなってきて、見るのが、毎日楽しみです。順調に育っているはずでしたが・・・　ここ、２，３日、何者かが、葉っぱを食べているんです葉っぱの、表、裏を調べても、いません。いったいどこに？？　お母さんに聞くと、夜になると土から出てきて、葉っぱを食べる虫がいるそうです。それならば、暗くなってから、パトロール!!　しかし、犯人は発見できず早く見つけないと・・・。これからも、パトロール頑張ります

2009.09.23

ブロッコリーと青ネギ

　キュウリの時代も終わり、冬に向けて、新しい野菜を育てましょう。　今回チョイスしたのは、ブロッコリー　と　青ネギ　です。　葉を虫に食べられないように、注意しましょう。と、教えていただきました。　秋頃までは、虫がつくんでそうです。　青ネギは、白ネギと違って、プランターでも、十分育つんだそうです。　苗屋さんに、『プランターで育てたいんですが、何が良いですか？』と、聞くと、育てやすい野菜を紹介してくれました。いくつかの候補の中から、料理に使いたい野菜を選びました。　苗も、元気なものを選んでくれました。全くの初心者なので、分からないことは、積極的に話を聞きます。どのお店でも、店員さんは、親切に教えてくれますね。　ところで、シシトウですが、やっと実をつけはじめました。キュウリの時代が終わり、今は、シシトウ最盛期です。　　　今まで、サボっていた分も、しっかり実をつけてね

2009.09.04

まだまだ、がんばります!!

　一時期は、もうだめかな？なんて思っていたキュウリですが、枯れた葉っぱや、芽を切り、少し手を入れてあげたら・・・　　　復活!!　元気になりました。（写真じゃ、わかりにくいかな？）その証拠に、　シャキッとしたキュウリがなっています。いったいいつまで、実をつけるんでしょうか？隣にあるには、シシトウです。ふと見ると、二つなっていました　遅くに植えて心配していたオクラですが、順調に育っていますよ　　　　小さな実がついているの、分かりますか？キュウリを見習って、ちゃんと実をつけてください。

2009.08.07

きゅうり、元気なく・・・

　きゅうりの元気が、最近なくなってきました。葉っぱも、だいぶ痛んできちゃって・・・。植えてから、だいぶ経ちましたからね。それでも、がんばって、実をつけてくれているきゅうりに、感謝です。

2009.07.27

新しい仲間が

　うちの家庭菜園に、新しい仲間が、加わりました　オクラさんです　　　だいぶ、時期が遅いと思いますが、オクラは、暑さに強いから大丈夫だと言われたので、作ることにしました。あの、オクラのネバネバが大好きです。順調に、成長してほしいものですね。　ちなみに、キュウリとシシトウは、こうなっています　キュウリは、２mのネットいっぱい伸びました。葉っぱは、病気っぽいところが多くなってきましたが、がんばって、子孫を残そうと、実をつけてくれています。（それを、毎日、収穫。　　あわれ、キュウリ・・・。）　しかし、シシトウは、まったく子孫を残そうとせず、自分ばかりが大きくなるばかり。　我が家のシシトウ。　茎は太く、葉も茂るが、実はつかず。　　毎日、実を収穫されるキュウリを見て、どうせ実をつけたって・・・。キュウリは、馬鹿だなぁ。な～んて、思っているんでしょうか？　

2009.07.15

とうもろこし

　立派なとうもろこしでしょ。家庭菜園で採れたんですよ。と言っても、僕のじゃなくて、隣の実家で作っている家庭菜園ですけどね。　両親は、５年ぐらい前から、家庭菜園を始めるようになりました。それまで、まったく農業の経験はなかったんですけど、地域の人に話を聞きながら、腕を上げていきました。　始めたころは、小さくて、食べるところがないようなとうもろこししかできなかったのに・・・・。（とうもろこしの栽培は難しい）いっぱい勉強したんですね。あの歳で、頭が下がります。　とうもろこしの他にも、ジャガイモ、大根、きゅうり、人参・・・・・。さまざまな野菜を作っています。去年からは、スイカに挑戦しています。気がつくと、借りている畑の面積が、倍ぐらいになっています。毎日、朝から、夕方まで、畑に行って、野菜の世話をしています。母曰く　『　手をかけないと、いいものは採れないんだよ』　体を動かし、健康づくりにも役立っていますね。野菜も取れるし、定年後の時間を有効活用。まさに、一石三鳥！！

2009.07.08

きゅうりのキューちゃん

　昨年の夏、実家の冷蔵庫に、見慣れないものを発見。これは何かと尋ねると、『きゅうりのキューちゃん。自分で漬けたのよ。』と、自慢げに母が答えました。　こんなもの、自分で作るか？なんて思っていましたが、昔よく食った、キューちゃんが恋しくなり、今年は、自分も作ってみようと思います。　インターネットで作り方を調べると、いろんな人が作っています。作り方も様々ですが、きゅうりに火を入れるというのはびっくり半信半疑で、作ってみました。　おいしくできたら、報告しますね。　きゅうりを鍋で煮るなんて・・・・火を使わない方法もあるんですが、少数派なので、多数派の、火を使う方法を採用しました。

2009.06.30

初収穫!!

　大きく育っているキュウリを、収穫しましょう。よく見ると、あっちのも、こっちにも　　　　　　収穫したキュウリをすぐに調理。シシトウも２つ採りました　　今回は、酢みそ和えです。キュウリを輪切りにして、塩もみ。酢みそにからめて、できあがり。　いっただきま～す

2009.06.27

元気に育ってます!!

　我が家の家庭菜園(キュウリ）は、順調に育っていますよ。１週間ぶりに、写真を載せます。その成長を見てください。２つのプランターが、狭く見えるほどに大きくなりました。葉っぱの数も多く、元気いっぱいです。僕の手よりも大きな、葉が増えてきました。キュウリの成長を見るのが、楽しくって

2009.06.24

大きくなりましたよ

　　キュウリがだいぶ大きくなってきました。葉っぱも、大きく、数も多くなりました。正直、プランターでこんなに順調に育つとは思っていなかったので、びっくりしています。　　雌花も咲き、キュウリの実もちゃんとついています。最初の実は、小さいうちにとると、長く収穫ができるらしいです。あと、２，３日で、初収穫ができるのかなぁ。

2009.06.16