natural voyage journal

庭の畑で育てていたサツマイモ、
家族みんなで、「お芋ができたら、芋ほりパーティーしようね」と言っていました。
待ちに待ったその日がやってきました！

ウチの人と息子でお芋を掘ってくれました。


「ほれたよ～。おっきいの」

パーティーということで、夜はバーベキューをしました。


ジャガイモや角麩、油揚げや肉厚なしいたけなどで、お肉の代わりのボリュームアップ。

ウチの人はここぞとばかり、お肉を買ってきたので、
息子にも無添加ソーセージをひとつあげましたが、
あとは、角麩とジャガイモをポン酢でひたすら食べていました。
私は、しいたけと油揚げがおいしかったな～。。。

掘ったお芋は、ぬらした新聞紙とアルミ箔に包んで、炭の横に置いておきました。
食べ終わる頃、デザートとして（？）いただきました。
ほくほく甘くておいしかったです♪


こちらは、炭の残り火で翌朝まで置いておいたもの。おいしいおやつになりました。