KI.・NA・RI

暗号みたいなタイトルで、すみません（＾＾；
とってもひさびさにＨＢで、パンを焼きました。

友人がうちでパンを焼いてみたいとゆうので、
まずは私もリハビリです（笑）。
彼女は、あまくてふわふわしたパンが好き
だとゆうので、なににしようかなーーと
思案中です。ホシノメロンパンはめちゃおいしいけど、
発酵に時間かかるし、パネトーネマザーは生地整形
したことないんですよね。やわらかそうで。
でもいろいろ考えるのも楽しーー。
クオカでプリンシートを注文してみたりして、
ブリオッシュ生地で、プリンパンにしてみようかな。

さて、今日はおなかがすいていたので、
ナショナルＢＴー１０２の早焼きコースを使いました。
レシピはともこさんのヨーグルトメッシュパンを
ＨＢ用にアレンジ。酵母を２０グラムに増やしましたが、
めちゃ釜のびしてふわっふわです！

材料は、はるゆたかたと初めて
「マカダミアナッツオイル」を使ってみました。
このオイル、菜種やオリーブより風味が軽くて使い勝手
がいいかも。血液をさらさらにしてくれるそうですよ～。
（＾＾
オイルは一緒にＨＢにいれても平気でした。
焼き上げの時乾燥ぎみだったので、霧吹きをしゅっ。

今焼きたてに、
いただきものの「みかんはちみつ」をとろりと
かけて食べていますが、うまぁぁぁ～～い。

写真を撮りたいのですが、デジカメが行方不明なんですよ。
ほんとはこないだのあじさいもアップしたのにーー。
ところで、昨日から今日にかけて地震がすごいです。
あ、また余震だ～。
東北地方の方、お互い気をつけましょう！