【仙台ラーメン散歩】

『松月』でみそラーメンを

柳生ＣＯＯＰ近くの「松月」。



畑に面した住宅地の一隅という地味な立地にあり、のれんのひとつもない愛想のない外観だが客足の絶えない人気店。
ウチから近いということもあり最もリピートしている店のひとつだ。



みそラーメン（650円）

なんといっても麺が旨い！
松月の麺は「氷点麺」といい、3種類の小麦粉とかんすい、モンゴル産自然塩を使って打った麺をそのまま氷点（0℃）で熟成させたものらしい。
滑らかな舌触りとムチムチしたコシのある歯ざわりが最高だ。
この官能的な麺に13種類のダシを使用しているという魚の際立つスープ、特製味噌の香ばしさ、野菜の甘味、挽肉の旨みが加わり、まとめて口に放り込めば、まさに旨さのオーケストラや～♪

深々とうまい。満足の一杯。



ラーメン（500円）
こっちも癒し系で美味しい。


【好み度】（みそラーメン）
◎汁：★★★★★
◎麺：★★★★★
◎具：★★★★★

絶品！氷点麺！大好き！

松月
宮城県仙台市太白区柳生5-13-7