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2006年07月31日
テーマ：★お菓子★(2751)
カテゴリ：Sweets
 さて、今回の切り口・・・この色、何だかお分かりでしょうか。 実は黒米の粉です。たまたま農産品直売所で見つけて買ってあったのですが、まだ使ったことがなかったのです。小麦粉を半分にして使ってみました。モチモチした感じで、黒米の風味が出ています。アントシアニンとかたっぷり入っていそうだし、独特の風味がおいしいです。今度見つけたら、また買っておこうっと。そういえば、米粉のお菓子って、人気出てますよね。    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年07月31日 20時42分08秒
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