ロンドン　ドックランズ・ストーリーズ~Stories of London Docklands

新しい我が家で、ひとつ、楽しみにしていたのはバーベーキューだ。

英国に住んでいる方でBBQなんて「あたりまえじゃん」って方も多いだろうし、
いまさら珍しくないんだけど、
前のフラットでは、テラスが公共の散歩道から丸見えだったので、
なんともやる気が起こらず、ウチではBBQ未体験だったのあります。


昨日、いきなりゴーカート男が。
「おう！　今日はバービーやってみっか。バービー」

庭も一応無駄なものを除いてきれいにしたんだけど、
これからどういうレイアウトにしていくか、時間をかけて考慮していくこととして、
まずは、BBQをやってみることにした。

前のオーナーが作ったBBQ台が庭先にあって炭も発見。
取り壊して違うものにかえる予定だけど、今回はこれを使うことに決定。


そんなわけで、スーパーに買出しにいった。

が。

帰ってきたら、真っ暗だった。。。


だけど、BBQ決行決定。
っていうか、やる気のゴーカート男は、走りだしたら止まらないから、
最後まで走らせるしかなかろうっ。　（←　やけっぱち）


真っ暗な中で、火だけが赤々と燃え。
試行錯誤っていうか、真っ暗だから手探りっていうか、

ゴーカート男、頑張ってみる。


ところで、ウチの右隣は南アフリカ出身の3人の女性ボランティアワーカーたち。
（↑　若くて美人たちだから、もうゴーカート男は超ハイ、笑）
その右隣は、またも南アフリカ出身の弁護士夫婦。

で、左隣は空き家で、その隣はニュージーランド出身の建築デザイナー。

さて、ゴーカート男も勝手を知る南アフリカ人たちだが、
かの南アフリカでもBBQはお盛んなのだ。
ニュージーランドも、お肉がおいしそう、
ってなわけで、
お隣、周り、どこをみてもBBQセットは常備の模様。


ただし、南アフリカでは「ブライ」と呼ぶ。
これから、ブライ合戦。。というより、お外がもうひとつのキッチンみたいな、
そんな感じであります。


ところで、南アフリカのブライって、
BBQとどこか違うところがあるんだろうか？



昨日は牛肉、骨付きポーク、ソーセージと行ってみました。
で、炭の中では、私の焼き芋（ちゃんと、さつまいも）がホクホクに。


BBQ初体験。
匂いがたまりません。

残念ながら、真っ暗なので写真はありません。
（それにこれは練習だし、笑）

しかし、9月の末になろうとするロンドン。
珍しくまだ暖かいからBBQもしようって気分だけど、

とりあえず、BBQが試せる季節に引越しできてよかったな。

もし、皆様の中でおいしいBBQのヒントがありましたら、
ぜひご教授してくださいませ。


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