クルツ100の糖質投資ブログ

糖尿病、
脂質異常症に配慮した中華料理メニュー？

そんなのは医師側からは無いかもしれませんが、私患者側から勝手に考えたメニュー。

海老チリ。海老は低糖質。調味料のチリ摂取を減らせばオッケーじゃないかな？海老表面の衣はご勘弁ください。

酢豚。牛肉よりは、ましでしょう。野菜もたっぷりだから。

餃子。【青い山脈】で有名な、昭和の俳優池部良さんは「餃子ほど完全食は無い」とコメントしています。小麦粉の皮ですが、中の餡は野菜たっぷりだから、最後の方に二個ぐらいなら、よいかなあ？

こんな感じです。もちろんお野菜は自前でたっぷり用意し、最初に沢山食べるつもりです。

食後一時間。二時間の尿糖検査結果はしっかり公開の予定ですよ！どうなるかな？