noahnoah研究所

先日収穫したときに残していたムベをすべて収穫しました。
放置すると道路に落ちたり、意図しないところで発芽してしまうおそれがあるからです。

前回と比べると、ムベの実の表面にはツヤが出ており、少しデコボコしています。
皮もかなり柔らかくなり、これがムベの実の完熟した状態のようです。

実の中にいっぱい詰まっている種とゼリー状の果肉もはがれやすくなっていました。
素朴な甘味ですが、やはり種だらけで食べるところが少ないので、あまり流通していないようですね。

結局、今年結実したムベの実は約30個で、まともに大きくなって食べられるのは20個ほどでした。
その他は強風で落ちたり、小さいまま固くなって、成長が止まっています。

取れた大量の種は、この時期にすぐにまくか、翌春3月にまくと簡単に増やせるようです。
冬も枯れないムベをフェンスに絡ませて常緑の生垣にするために植えたので、まだ余地があるところにまこうと思います。

（関連記事：赤紫に熟れたムベの実を収穫）




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