飲んで、食べて、飲んで、飲んで、飲んで、買って

リカーＭＯＲＩＳＡＷＡで購入した一本。

こちらのセットの中の一本でした。


“デリス” ド・ロック・ド・カロン[2004]


シャトー・ロック・ド・カロンの上級ということになるのでしょうか。

しっかりとしたタンニンと、ほろ苦い甘さを感じます。
かなりパワーがあるとは思うのですが、それが外側にバーンとでてくることはなく、内に秘めたまま、という印象でした。

何日かに分けて飲みましたが、1日目がいちばんバランスが良かったですね。
2日目以降は、やはり渋さエグさのようなものが前面に出てしまってました。


それにしても、そろそろ暑さがおさまってくると、ボルドーの赤の出番ですね。

こちらも、2000円までで購入できます。