飲んで、食べて、飲んで、飲んで、飲んで、買って

パシフィックワインセラーズで購入した一本。

ストニアーズ・ピノ・ノワール[2005]



新世界ワインのピノノワールの濃い～感じを想像していましたが、全く方向性が違いますね。
味は、どちらかと言えば、控えめ。



果実味も、ストロベリーのような若い果実の味ですね。
甘味はほどほどで、酸味がしっかりとある感じ。
ただ軽いわけではなく、そこにしっかりと土やチョコなどの深さを感じる要素がうまく混じっています。
さらに、樽の効き方もほどほどですね。フレーバーを加える程度です。

小さいながらもうまくまとまったワインだと思いました。

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