|
|
|
2008.08.24
テーマ：ばんごはん♪(394)
カテゴリ：おかず日記
今日も雨ですね～明日も天気が悪いようですが～なんとか、晴れてほしい(>_<)
今日、スーパで珍しい茄子を見つけました～緑色の茄子です。 手にとって、どうしようか・・・う～ん なんでも、試したくなる私としては、なんでも経験ねって～感じです。
５本１２０円～結構安いです。
説明書きがありました～万寿満（ますみ）という茄子で、あくが少なく生でも食べられると書いてあります。
きゅうり、しょうが、青シソ、緑色の茄子で、漬物を作ってみました。きゅうりと見分けがつきません。味は普通の茄子ですが、少し甘く、こくがある気がします。 どちらかと言うと～普通の茄子のほうが、あっさりしていて私はいいかな～？？ 明日は、お味噌汁の具に使ってみまーす。
今日のばんごはん
鯵のお刺身＆イカ玉、茄子ときゅうりの漬物＆枝豆＆豆乳豆腐 イカ玉？は、ゲソを片栗粉で絡め、ゴマ油でカリカリ焼いて、溶き卵とネギを絡めました。 豆乳豆腐～今日はうまく固まりました(^o^)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[おかず日記] カテゴリの最新記事
|
やっぱり、買っちゃおう～～。
