みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

[撮る] カテゴリの記事

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  シャンツァイを2束買ったら・・・こんな晩ゴハン。

  土曜日はものすごく天気が悪く、前日からの強風に加えて、1日中雨が降り続く。「晴れたらバラ園に行こう」と決めていたのに。くうぅ～っ。ところが、翌日は天気予報「曇り時々雨」を裏切る気持ちいい晴天。朝早くから、カメラを持って出かけました。バラ園は大勢の方ですでににぎわっている・・・みんな晴れを待っていたのね。香りを楽しむ人、カメラを構える人。楽しみ方色々。私も何枚か、撮ってきました。まとった水の粒が美しい、ピンクの薔薇。桜の木の下で咲く、大輪のつる薔薇。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊帰りに寄ったスーパーで、シャンツァイを見つける。うちで発芽したのはやっと草丈２～３センチ、まだまだ食べられない。２束、買っちゃいました～。オットのリクエストで、タイ風の春雨サラダ。レシピはコチラ。えびをイカに替えて作りました。それと、親子雑炊のシャンツァイのっけ。鶏がらを買ってじっくりスープを取り、しょうがをきかせ、溶き卵も加えたらたっぷりのシャンツァイをのっける！さらに、バラ園近くのスーパーで衝動買いした地物のそら豆。魚焼きグリルで「焼きそら豆」にして食べました。まだ明るい、夕方５時半からの晩ご飯（ビールつき）♪　　春雨サラダ大好きオットの「いっぱい食べたい！」というリクエストで、４人分の分量を作って２人で半分ずつ食べることに。「もやしもいっぱい」というので、レシピの倍量、１袋使って。（オットはもやしの根っこをチマチマとる作業を黙々とこなしていました）予想通り、ものすごくいっぱい出来上がる。写真の、この量・・・昨日の１人前です。すっごく・・・満腹。しかもご飯は雑炊だもん。食べ終わってから２時間、動けませんでした（反省）。お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。

  2008.06.02

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  菜の花畑の黄色、オットカレーの赤。

  風は強かったけれど気持ちよく青空が広がった日曜日の午後。毎年恒例の、菜の花畑に行ってきました。駐車場に車を止めて、畑に向かって歩き出すと、次第に強くなる・・・花粉の匂い！そして、目の前に一面の菜の花の黄色が広がりました～。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊帰って来て、晩ご飯はオットが作るタイカレー風レッドカレー。極楽極楽。１日遊んで、ご飯はオットが作って。ツマ遊ぶだけ。レッドカレーペーストは市販の輸入瓶詰めモノを使用。一応作り方が添えられていたのですが、オットはほぼ無視して自己流で作る。加える具も手に入りやすいもので。＊オットの「俺流」レッドカレー＊　　　　　　　　　　　　　　レッドカレーペースト・・・大さじ４くらい？　　　　　　　　　　　　　　ココナッツクリーム缶・・・１/２缶くらい？　　　　　　　　　　　　　　エリンギ・・・１００g　　　　　　　　　　　　　　ピーマン・・・２個　　　　　　　　　　　　　　なす・・・大１本　　　　　　　　　　　　　　筍水煮・・・１/２袋　　　　　　　　　　　　　　鶏胸肉・・・１枚　　　　　　　　　　　　　　レモングラス（ドライ）・・・お好みの量　　　　　　　　　　　　　　こぶ蜜柑の葉っぱ（ドライ）・・・１枚　　１）食材は食べやすい大きさに切る。レモングラスはガーゼに包んで縛る。　　２）鍋にレモングラスとこぶ蜜柑の葉を入れ、水を入れて煮出す。　　３）鍋に油を熱し、鶏肉とレッドカレーペーストを入れて炒める。　　４）野菜も入れて炒め、水とココナッツミルクを加えて１０分くらい煮る。こだわりは２と３だそうです。柑橘系のさわやかな香りをプロセス２で引き出し、かつプロセス３でカレーも香り高く仕上げる。カレーについてきた作り方だとペーストは炒めない事になっており、その点は納得が行かないそうであります・・・。たしかに。　　「ナンを焼くのも面倒＆時間もない」ので、薄いパンを焼く。コーンミールと小麦粉で、チャパティー風の薄いパン。食卓にホットプレートを持ち出して、焼きながら食べちゃう。パン・・・と言うより、クレープみたいなものができた。でもこれがカレーと結構合うんだな～。すぐ焼けて、簡単便利。ココナッツの香る、辛いカレー・・・ウマイぞ、オットよ。ココナッツの甘い香りとカレーって合わないと思っていたんだけど、いいね～、イケるね～、全然問題ないね～。先週も（カレー・THE・筑前）先々週も週末はカレーだったのですが、もう週末はず～っとカレーでいいや、って思っちゃう。オットよ、次回はグリーンカレーでお願いします。お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。

  2008.04.21

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  枝垂れ桜満開、カレーで満腹。

  せっかく桜が満開だというのに、天気はいまひとつの週末。ソメイヨシノの名所ではなく、市の園芸センターに行って来ました。近くに寄って撮ると、フリルがかわいいこんな桜ですが・・・実は、こんな大きい木です。　いつもは、ソメイヨシノよりも1週間遅れて見頃が来るんだけど、今年はソメイヨシノと満開の時期が重なってしまった・・・。なので、人が少なめ。割とのんびり撮影ができました。この後すぐ、雨が降り出す・・・。花の色があせちゃうな～。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊オットが「もう数百グラム痩せると、59キロ台に突入」と言う！ほんと～？ちょっとカロリーが高いもの食べても大丈夫なの～？金曜日の東京行きも無事終え、私のダイエットの目標もなくなったし。ここいらでちょっと、カレーライスなんか行っちゃいますか～？（実はクックパッド×ハウス食品の企画で、カレーコンテストがあるのよ）土曜日と日曜日に作ったのはこれ。 和んだふる☆カレー・ＴＨＥ・筑前「体重増えていいとはいえ、1皿700kcal程度で抑えたい」との思いから、カロリーの低い食材を考えていったらお煮しめの材料になりました。「煮しめカレー」では名前が地味なので「カレー・ＴＨＥ・筑前」です。オットに「『カレー・ＴＨＥ』の『ＴＨＥ』って何？」と聞かれる。・・・特に意味はないけれど、なんかダイソー風でいいじゃん。「よしっ」と食べ終わってからクックパッドにレシピを載せる。でも、載せ終わってよく見たら「夏」って書いてあるじゃないの。が～ん、思いっきり「冬っぽい」ぞ、カレー・ＴＨＥ・筑前。しまった・・・作る前にもっとちゃんと読んでおかなくちゃいけなかった。反省を生かして、今日のお昼ご飯です。 カレーまぶしご飯onフレッシュ夏サルサタイトルに、「夏」って入れてみた・・・。「ごはんにカレーをかける」のではなく、「カレーにナニカをかけたい」って思って考えました。これ、さっぱりしていて簡単にできて、なかなかグゥ。この夏は繰り返し作りそうだわ～。体重を気にしなければね。お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。

  2008.04.14

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  梅祭りのお土産に、ティラミス大福。

  新潟市の亀田地区は、梅の産地です。今、その梅の花が見頃。「日曜日・８分咲き・梅祭りも開催中・好天」の条件が重なったので、うきうきしながら出かけてきました～♪この日はイベントとしてウォークラリーも開催。コースを歩いてスタンプを押してもらうと、ゴールで景品をいただけます。お子さんから年配の方まで、みんな歩く歩く。途中では甘酒の無料配布があったり、剪定で出た梅の枝が持ち帰れたり。畑には入れませんが、道のすぐ脇にも梅の木があるので、結構アップで写真が撮れました。収穫用に低く剪定してある梅、撮りやすい！　　この梅のイベント会場の近くに、万平菓子舗というお菓子屋さんがあります。有名なのが、「ティラミス大福」という気になる名前のお菓子。10年ほど前に1度職場のお茶の時間に食べたきり。久しぶりに食べたくなって、寄り道してお土産に買ってきました。　　和風ティラミス大福１個１４７円、苺ティラミス大福１個１５８円（税込み）。中はマスカルポーネチーズを使ったクリーム～。ふわふわ軽い食感。しつこくないので、何個でも食べられそう！！おいしかったです♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊３月２３日の晩ごはん＊　　　　　　　　　　　　　　　　●リッチ＆スイートな食パン　　　　　　　　　　　　　　　　●茎ポタ　　　　　　　　　　　　　　　　●茹でブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　●ジャーマンポテト　　　　　　　　　　　　　　　　●野菜サラダ茎ポタとは、ブロッコリーの茎のポタージュです。じゃが芋と玉ネギとブロッコリーの茎をゆでて、バーミックスでガーッ、塩コショウして豆乳でのばしたもの。大きいブロッコリーで茎も大きかったので、２日分できました。梅祭り会場でも農家の方からブロッコリーを買ったので、今週は茎ポタが続く予感・・・。お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。

  2008.03.24

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  梅つながり。梅の花と、梅味噌。

  昨年は2月末に見に行った、梅の花。今年は雪は少なかったものの、2月の気温が低かったそうなので、時期を2週間遅らせて見に行ってみました。・・・まだだった。まだ早かった。そんなに寒かったのね、2月。きっと、桜も遅いんだわ。わずかに咲いている木に寄って・・・何枚か撮ってきました。根元を踏むと木が傷むそうなので、精一杯寄ってこんな感じ。　　　　2週間位したら、また見に行ってみようかな・・・。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊３月９日の晩ごはん＊　　　　　　　　　　　　　　　　　●お粥　　　　　　　　　　　　　　　　　●揚げとわかめの味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　●さつま揚げの網焼き2種　　　　　　　　　　　　　　　　　●伊予柑とトマトのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　●ブロッコリーの塩茹で大きいお皿に、少なめに盛り付けてみました。なんか・・・さびしい感じ？でも、おなかはいっぱい・・・。伊予柑とトマト、小さじ1杯のオリーブオイルと塩・黒胡椒でマリネしてみました。お～、サニーレタスはない方が旨いかも～。「ここに海老が欲しいね！」と言ったが、オットに賛成してもらえなかった。烏龍茶用の小さい茶器に入っているのは、去年仕込んだ梅味噌。ぱんだ0979さんのブログで拝見し、真似したものです。うちのは、味噌に梅を漬けてミキサーで混ぜただけ。これがいい塩梅に出来上がって。ご飯やおかゆ、温野菜のおともにヨイ！ぱんださん、ありがとう～。オットは週末だけお酒OKにしましたの。嬉々として、芋焼酎を買ってきました～。で、「芋焼酎に合うおかず」で久々にさつま揚げを焼きました。減塩生活も3ヶ月近くなると、さつま揚げの塩分を強く感じるわ～。以前は、これに醤油もつけていたのよね・・・。　　それと、春色スープにコメントをありがとうございました。しまった～、ちゃんと分量を計って作ってなかった～。写真、自分の「ビーツ記録用」に何枚か撮ったのがありました。「こんなに赤いんだぜ～ッ」ていう記録写真。スライスしたビーツが入った缶詰で、お椀4～6杯分のクリームスープに対して、ビーツを5切れほど使いました。ビーツと乳製品をバーミックスでガーッとして、クリームスープの仕上げに、火を止めてから入れて混ぜただけ！乳製品は、牛乳でもヨーグルトでもOKでした。生クリームもいけるか？長い時間煮立てると、色があせてしまいます（実験済み）ので、火を止めて仕上げに使うのがよろしいかと思われます。ビーツ単体でも食べてみましたが、まさに「茹でた蕪の味」です。色から酸っぱい味を想像しますが、全く酸味はありません。私はカルディーというコーヒーや輸入食材を扱うお店で買いました。１缶250円くらいです。かな～りいっぱい入っています。煮汁も使えます。ボルシチなんかにもいいし、サラダの彩りにもなりますよ。お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。楽天のショップのビーツ缶。ジャムもあるぅ～。　　

  2008.03.10

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  プラモデルカメラ。

  カメラの雑誌を手に取るようになってから、ちょこっと気になっていたものがありました。LOMOとか、HOLGAとか。トイカメラと呼ばれるものもの。思うようには撮れない。どんな風に撮れるかわからない。予想とは違う、意外性のある写真が撮れる。・・・以上がウリ？です。気になりつつも、ず～っと買わずにきたトイカメラ。しかし昨日、とうとう我が家にやってきました。オットがプラモデルカメラというものを買ってきたのです。　まさに、プラモデル！カメラ本体になる部品のそこには「MADE IN CHINA」ってプリント。なのに、パッケージには「FROM　RUSSIA　WITH　LOVE」とある。お値段、消費税込みで1575円です。オット、夕食後に組み立て開始。作っていてわかったことは「１度組んだら２度とバラせない」作り。オット、慎重に組み立てる。小一時間ほどで、完成いたしました。　ネットで調べたところ、ちゃんと撮れるかどうかは現像してみないとわからないらしいです。さすがはトイカメラです。まぁ、組み立てる楽しみですでにモトは取れたと思うことにしましょう。ダイソーの１００円フィルムで実験予定。果たして写るのかな～？？？（夜の室内照明では写らないらしい。好天を待つ！）↓トイカメラって、こんなのです。　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊クックパッドの「有田みかんみかんレシピ」に入賞してるっ！！！！！びっくりっ。嬉しいっ。ちょうど、買い置きのみかんが残りわずかなの～。私は冬、朝ごはんにみかんを２個。必ず食べるのです。おいしい上に手間いらず。ビタミンもカロチンも摂れるし。有田みかんは酸味と甘みのバランスがいいので好きなんです。届くのが待ち遠しいなぁ。　 みかんで！ニッポンの冬のマリネ by みつぞう　

  2007.12.03

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  red and yellow leaves

  本当は今日、紅葉狩りに行く予定だったのですが忙しくてバタバタしており、行けなくなりました。オットがフィルムを買うついでにカメラ屋さんに聞いたらば、「昨日行ってきたけど、色づき具合はまだでしたよ」と言われたそうなので、諦めもつくか～？オットがお小遣いを貯めてデジイチを購入して以来、写真が楽しくなった私。買った本人はデジイチのためにカメラや写真について勉強を重ね、結果マニュアルカメラの古いのにはまってしまったので、デジイチは私が占有状態です。うひひ。以前は「休日は絶対どこかに行く主義」だったのですが、仕事をやめたら毎日が休日状態。加えて、カメラがあると身近な風景も新鮮に見えるのでほとんど遠出することがなくなりました。上の写真は、近所の公園にあった木です。いつもの通り道の街路樹や、ご近所の庭木も、紅葉していて素敵だ～。（でも年に1度くらいは、ちょっと遠くに紅葉狩り、行きたいものです）紅葉と言えば、学生時代に英語で「red and yellow leaves」と習ったのですが「autumn Leaves 」と言うのだと最近英語のテレビ番組で知りました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊先日書いた＠ニフティーの「にゃんこのフォト」コンテスト、「今日のＰｉｃｋ　ｕｐにゃんこ」のところにのせていただきました。一番右端の、お花を背景にしている猫の写真です。わ～い♪自分では気に入っている1枚なのです。投票してくださった26名の皆さん、ありがとうございます～。

  2007.11.04

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  コスモスと薔薇。

  「台所」な日記じゃないんですけど。新潟市で開かれているアートイベントに出かけた先の公園でコスモスと薔薇を見つけました。先日、「女子カメラvol.4」を購入以来、「花の写真を撮りたいな～」って思っていたので大喜びで撮影♪　　　　　　　　土曜日が大雨だったので、散った花も多かったし風で倒れていた花も。その分、水滴を滴らせ、お日様の光に向かってたくましく咲く花はどこか力強く見えました。

  2007.10.28

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  『レシピブログの本、9月26日発売』に・・・。

  みつみつレシピ「アイスdeムース」が載るんだにゃーーー！（小さいスペースですが）・・・ブログを急いで再開した理由です↑。せっかく載せていただくのに「ブログ閉鎖中」では申し訳ないと思って。あと、せっかく載せていただくからにはバリエも紹介したいと思って。それで、再開の記事が「桃缶のムース」だったワケです。只今、さつま芋を購入し「新作アイスdeムース秋おさつ編」開発中です。簡単に早くさつま芋をペーストにするには？ヨーグルトはいらないよね？牛乳の量は？お芋の量は？連休の過ごし方は（も）「作って喰う」です・・・。アイスdeムース（苺）アイスdeムース再び（桃缶）これが発売される本の表紙画像です～♪

  2007.09.16

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  手作りマヨ＆温野菜♪すずめもお食事中

  食料品の買出しの後で、駐車場の隣にある公園に寄りました。以前に薔薇を撮りに来た公園。チューリップもここでした。咲き初めだった薔薇は、盛りを少し過ぎた頃。園内は薔薇の香りでいっぱい。そんな中、薔薇の花以上にひきつけられたのが「桜」です。花が終わった後の・・・大島桜？染井吉野？・・・には、赤い実がいっぱいついていました。これ、濃い紫色になると食べられるんです。アメリカンチェリーのような味がします。へへへ・・・食べちゃいました。　　そこに、ライバル出現。すずめです。ちゃんと、濃い紫色の実を食べていました。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、オットの待望の週末、休日です。何を待っていたかというと、マヨネーズです。「手作りマヨネーズを試してみたい」というのです。（新鮮な卵でないと不安なので、食料品を買出しに出たのでした）薔薇を見たり桜の実を食べたりして遅くなりましたが、マヨネーズ作り開始です。材料は卵１個、サラダ油１５０cc、塩・胡椒各少々、酢大さじ１強。ピッチャーに卵とサラダ油、塩・胡椒を入れ、バーミックスでガーッ。　　　　20秒くらい？すぐにできました。仕上げに酢を加えて、軽くガーッとして出来上がりです。オリーブ油やレモン汁を使っても、ハーブやスパイスを加えてもよさそう。温野菜につけて食べました。　↓ランキングに参加中です。ポチッと応援頂けたら嬉しいです。　　　　 ※クリックすると、ランキングサイトが別ウィンドウで開きます。　それで私に投票をしていただいたことになります。　お手数をおかけしました。すぐに閉じて下さってかまいません。　ちなみに・・・。　「二人暮らし料理」には昨日も１１ポチいただきました(´∀｀o)　「レシピブログ」は「ランキングの続きを見る」で２ページ目におります。　いつも応援してくださる皆さん、ありがとうございます。

  2007.06.03

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  ばたらこ＆麻婆茄子＆・・・花粉団子。

  昨日はお天気がまぁまぁよかったので、見頃だろうと思い、牡丹の花を撮りに行きました。割と閑散とした園内。去年よりひょろんとした牡丹の花。暖冬のせいかな？細く長く伸びた茎。支柱にくくりつけられて、大輪の花を支えている。大輪の花・・・。虫が嫌いな方、ごめんなさいです。みつばち。たくさんのみつばちが、花粉集めに忙しそうでした。私はかな～り虫が苦手です。実家を離れた理由のひとつに、虫嫌いがあるくらいです。（田舎なので、足長蜂の巣が敷地にあったりして、辛い）でも、写真を撮る時は「来いみつばち！ウェルカム蝶蝶！」です。静止画なのに、動きが出る感じがするから。飛んでいる虫は動くだけに、初心者の私には難しいです。ぶれちゃう。三脚も持っていないし。欲しいなぁ～三脚。落ちてないかなぁ～。（ふみちゃん76さん、使わせていただきました。このフレーズ）なんとか撮った１枚。みつばちの足の花粉団子がかわいい。一生懸命集めた、金色のお団子。鮮やかな色だなぁ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨日は新じゃがを載せました。その前は新玉ねぎ。今日は、新にんじん。「新」とつくと、「今だけ感」が強くて買ってしまいます。　　　　　【ばたらこ】１）にんじんは千切りにする。たらこはほぐす。２）フライパンにバターを熱し、にんじんを炒める。３）火が通ったら、たらこをすばやく絡めて火を止め、　余熱でぱらぱらになるまで混ぜる。たらこの塩気に応じて、足りないようなら塩を少量加えてください。こっちは麻婆茄子。ひき肉じゃなくて、ばら肉を大きめにたたいて使いました。茄子、「おやき」にしたくてまだ野菜室に残しています。いつ作るんだろう。週末のおやつに、と思っていたのに写真撮りに行ってるし。今日（只今日曜の朝9時前です）はこれから実家に行くし。母の日だもん。平日の夜のご飯、本当に「おやき」になるかもよ、オット。いいかな？↓こちらのランキングに参加中です。よろしくお願いいたします。　　　 ※クリックすると、ランキングサイトが別ウィンドウで開きます。　それで私に投票をしていただいたことになります。　お手数をおかけしました。すぐに閉じて下さってかまいません。　ちなみに・・・。　「二人暮らし料理」には昨日１０ポチいただきました＼(≧∇≦*)／　「レシピブログ」は「ランキングの続きを見る」で２ページ目に！わぉ！　貴重な時間を頂いてのワンクリックに感謝申し上げます

  2007.05.13

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  花の白、メジロの白、おかゆの白。

  満開のチューリップを見に行きました。「赤白黄色、きれいだな」歌の世界そのままの景色。・・・オットも、ウキウキだ。 冬に望遠レンズを信じられない値段で買って、撮りたくて撮りたくて撮りたくてたまらなかった被写体にとうとう遭遇。・・・メジロ。ソメイヨシノではない、白い花をつけた桜の木に、たくさん。にぎやかに鳴き、落ち着きなく飛び回り、桜の花をつつく姿。目の周りがぐるりと白くて、体はくすんだ黄緑色。と、と、と、「撮ったどぉ～っ」↓私にはまだコレが精一杯です。 ・・・しかしオット、ちょっと眠そうか？そ・し・て。帰宅して、突然ベッドに倒れこむオット。「人生最大の頭痛」を訴える。加えて、「人生最大の寒気」を訴える。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【３年前の、ゴールデンウィーク腹痛事件】思い出すのは、ちょうど３年前のゴールデンウィーク。４月３０日、金曜日。オット「人生最大の腹痛」を訴え、午後病院へ。祝祭日ではないので病院は開業日、しかし連休中のため常勤医師は不在。非常勤の上「今日でココは最後。連休明けには別の病院で勤務する」という若い医師に診察される。わからないまま、「なんにでも効く」胃薬を処方される。「胃ではない、腹が痛い、この薬ではない、返す」というオットに「これはあなたのために処方した、あなた以外には使えない、引き取れない」と言い放つ若い医師。「でも、こんなに大量に（３袋×２週間分）いらない」と食い下がるオット。すると、「家族にも使える、大量なら家族みんなで使え」という医師。・・・じゃぁ、誰にでも使えるじゃん。俺のために処方してないじゃん。痛い腹を抱え、もう言い返す気力をなくすオット。彼はこの夜救急外来に運ばれ、大きな病院に回され、その数日後、ベテランの医師により「ほたるいかに寄生するムシに腸を食われて出血していた」ことが判明するのであった。ほたるいかのお刺身は、内臓を取り除いて食べるんだって。内臓に寄生虫がいるんだって。「料理屋で出すところあるけど、ダメだよ。こういう患者さん多いんだよね。」って言われたそうだ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ちょうど３年前もそうしたように、妻（私です）はお粥を作ったのです。私は料理を習ったこともないし、「得意料理」もないのですが、お粥には自信があるのです！母の教え「お粥は必ず米から炊かなくてはならない」「一度かき混ぜたら、あとは混ぜてはならない」「塩を加えて蒸らす間、じっと待たねばならない」を守って作るお粥。真っ白で、ツヤツヤに炊き上がるんです。オットは「お粥は嫌い」と言っていましたが、年齢を重ね、味覚が変わったこともあってか、「お粥おいしい～」と言って食べるようになりました。 お粥と味噌漬けと梅干。思い出しましたが、３年前も梅干と味噌漬けを添えていました。（っていうか、この組み合わせの画像で３年前の↑を思い出しました）「人生最大の」頭痛と寒気も、これで治ったようです。しめしめ。これで連休の後半は、お泊りで遊びに行けるぞぉ！そういえば、３年前も腹痛で不安を訴える夫にお粥を食べさせ、連休の後半３日間は岩手に遊びに行ったんだった。控えめ食欲のオットの横で、ウニ丼を食べたんだった。レンタルサイクルで、遠野を２０キロ走らせたんだった。・・・私って、もしかして悪妻か？↓「YES悪妻」という方も、「NO良妻」という方も、１ポチをお願いします。　　

  2007.04.30

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  撮り初め。

  カメラを買って、もうすぐ１年。この前、200ミリ望遠レンズも買ったのですが使う機会があまりなくてがっかり。そこでオットが、近接撮影が出来るクローズアップレンズを更に購入。実は近接撮影にはとっても興味があった私はかなりワクワク。土曜日に届いたので、早速撮影に出かけました。場所は、県の建物で行われているお花の展示会。新種の花やアレンジメントがたくさん。写真を撮っている方が他にも大勢いらして、お邪魔にならぬようササッと撮影。ゆっくりじっくり撮ることはできませんでしたが、いい香りの中で気分よく「撮り初め」しました。まるで、虫眼鏡を覗いているような気分。　この大きさでは分かりませんが、パソコンの画面で見ると、花粉のコナコナ感まで伝わってきます。小学生の頃は顕微鏡を覗くのが好きだった私、感激。外は、私の経験の中でも過去最大では？と思うくらいの強風。何しろ、マンションの入り口のガラスが割れていましたから。こんなことは初めて。この強風、明日の朝まで続くらしいです。3月に入ってからこの冬最高の積雪を記録するし、寒いし風は強いしで、外の植物もさぞ驚いていることでしょう。せっかく咲いている花も、みんな散っちゃいそうです・・・。↓楽天で買うと安い！お手軽なレンズです。↓いつかは・・・。

  2007.03.11

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  梅は咲いたか、桜はまだかいな。

  ニュースで市内にある神社の境内で梅が咲いたと聞き、日曜日でゆっくり休みたいというオットをたたき起こし「おにぎり」というえさで釣って行って来ました。咲いてる、咲いてる♪　　紅梅も白梅も、八重も。「すっごく紅い梅」はもうじき、といったところ。残念。でもふっくらと紅い蕾が十分に美しい。カメラを持ったオジサマたちもあちらこちらで撮影。中にはワンコを連れてお散歩がてら撮影されている方も。そうそう、ワンコといえば、☆☆K☆☆さん。先日ワンコバトンを頂いたのですが、ここは賃貸なのでワンコおらず。実家のＰちゃんについて書こうかとも思ったのですが、どうか愛犬家のどなたか、☆☆K☆☆さんの日記をご覧になったうえで、代わりにバトンをお持ちいただけないでしょうか。よろしくお願いします。＊＊＊バトンとまではいきませんが、Ｐちゃんの紹介＊＊＊実家のＰちゃんは飼われて１８年目になるおばあちゃんポメ。長生きで、昨年の秋に市から表彰もされたワンコです。大きな手術をして、歳なので目も見えにくくなって。でもＰママ＆Ｐパパ（つまり義母＆義父）の深い愛情に包まれてかわいいしぐさで訪れる人を魅了しています。長生きの秘訣は、食べ過ぎないこと。牛乳はお水で薄めて飲んでいます。（嗅覚の鋭いワンコはこれでも満足）キャベツの芯やきゅうりも好物。（味覚は人間よりかなり劣るワンコには、リッチすぎる食事は不要）これからも、長生きしてね、Ｐちゃん。

  2007.02.25

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  2月22日、「にゃん・にゃん・にゃん」で猫の日。

  今日のお天気、私の住む町では4月の陽気だったそうです。買い物に行く途中、あちこち気をつけて見ると、梅・クロッカス・菜の花。咲いてる、咲いてる。春の花たち。もうすぐ3月とはいえ、雪国の景色じゃないです。ホントに。私は花粉症ですが、もう飛んでいます。日中くしゃみが出るわ出るわ。まだ、2月なんですよね。今日は2月22日。「2（にゃん）月」「22（にゃんにゃん）日」で「猫の日」だそうです。買い物帰りに出会った黒猫ちゃん。かなり警戒されています、私。日本では「目の前を横切ると不吉」と言いますが、欧米では幸運のモチーフで、横切ったり家に入ってきたりすると縁起が良い、とされているそうです。さて、どちらを信じましょう。それによって、変わってくるんです。グリーンジャンボを買うかどうか・・・。↓黒猫がモチーフのものもの。

  2007.02.22

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  逃げていく冬の使者。

  図書館に行く途中で、田んぼに白いものをたくさん発見。「肥料の袋かな？」なんて話していたけれど、白い袋は動いている。肥料の袋は動かないはず。近づいて、白い袋に見えたものは白鳥と知ったのでした。日中は、田んぼでお食事をしているのですね。早速、持っていたカメラで撮影。・・・逃げちゃった。今度は真っ白い服で撮りに行こうかな。それとも、遠くからでも撮れる様に望遠レンズを買うか。望遠レンズの前に、宝くじを買って当てなくちゃね～。↓欲しいのは、こんなレンズ♪望遠も、マクロも欲しい。　

  2006.11.28

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