八ヶ岳　大泉高原のつぶやき

　我が家は、ダイエットのために現在穀物食に移行中。朝飯はもちろん、晩ご飯も御飯をメインにしている。お昼は蕎麦かな。で、今まで食べていたインスタントラーメンや、うどんの類を止めた。

　そうなると、御飯を美味しく食べなくては、日々の楽しみが無いんですよねぇ。所が、美味しく御飯を食べる付け合わせがなかなか無いんですよね。田舎だから、自分で作れ…と言われればそれまでなんですが…

　まず、お漬け物の類。全滅ですよね。原料表示を見たら、怖くて買えません。サッカリンは当たり前。赤色何号…とやら、恐ろしい物がぞろぞろ書いてある。キムチが一番マシかも？？コラ(^_-)お漬け物は、そんなに色々入れなくてはダメなんだっけ…。なんで、そんなに甘くしなくてはならんのだ？？近所のスーパーは、完全に全滅。甲府のパークスに何点か見かけるけど、種類少なすぎて…

　干物の類も美味しい物が有りませんね。僕の好きなのは、伊豆下田にある小木曽商店の干物。安くて、とても旨味が多い。こういった、美味しい干物に出会ったことがスーパーでは無いですね。

　あと驚いたのが、塩吹き昆布。えらく安いのがあって、買って帰ってきて、お茶漬けにしたら歯ごたえが無いんですよね。で、裏側をよく見たら、昆布が三番目か四番目に書いて有るじゃないですか…原料表示は入れている量の順番で表記する事になっているから、塩吹き昆布で昆布が筆頭に来ない理由は無いんですよね。で、調べたら…昆布の粉をタンパク質で固めて、昆布のように見せている…凄いトリックに引っかかっちゃった(>_<)　安いと思った。でもね、もっと頭に来るのはそれしか売っていないスーパーじゃ。

　はぁ…そういうことで、最近はお取り寄せしかダメなのか…と半分あきらめモード。山形のお漬け物やままけばとか、新潟の加島屋さんや大阪の土居の昆布など。比較的手頃で、美味しい物を探してご紹介していきますね。

　美味しい付け合わせ有っての美味しい御飯。これじゃぁ、御飯離れと言われても仕方ない環境になってきているのを、今頃になって実感しました。