佐藤竹善のオフィシャルブログ『OKRAの軍艦巻き』

カムジャタン

韓国みそによる豚骨肉とジャガイモのチゲです♪
スープがいままで食べたことがない美味さであった
コクを出すのにナッツやなんやらを使っている模様

この年齢になりますと、牛肉イケイケ系はたま～～～にでよくて（３０台前半までは目がでしたが）もっぱら家庭料理系に魅かれます。
ここ数年、このお店はほんとの韓国家庭の食事を楽しめているので息の長いつきあいになりそげ

トゥングレ茶は、それで割った焼酎など他ではまずないので早くメジャーになって欲しいお茶です



サンギョプサルとナムル

韓国人がもっとも好きだ、といわれている焼肉。　豚なんですよ
ナムルも、よく焼肉屋さんでみる組み合わせとはちょっと違って、モヤシと小松菜とナント茄子！！なんです。　この茄子のナムルはほっぺがビヨヨンです
韓国料理は辛くないのもた～～くさんあるんですよ。
前、ハワイで紹介したケジャンは辛い！けど、たいがいは辛くないのをぼくは食べます。
水キムチも好きです。

・・・てなわけで、昨日のＳＯＳの番組の影響で今日はちょっとグルメってしまいました

寅さんの第一話、テレビでやったんですね
名作だったでしょう？
特に寅とひろしの河原の小屋でのやりとりは絶品です。
大学も出てないヤツに妹をやれるか！という寅の言い分が、いつの間にか、大学出てなきゃ結婚できねえってのか！ってとこに変わっちゃうあたり、山田洋二の人間の心の機微を掴みきった最高の演出のひとつっすね