おっさんがマーマレード作って悪いか?(ちょっと逆ギレ)
確か去年の今頃、いちごジャムを作って同じようなタイトルの日記を書いた。今年もいちごジャムは作ろうと思っていたんだけど、週末に安いいちごと出会わないんだよね。(平日はさすがにそんな暇はない)そんな折、貰った甘夏が2個残っていた。そろそろ皮が萎びかけている。う~ん、どうしようかな? 確かにお腹はぽっこり出てきたけれど、俺はほら、酸味を欲しがる時期じゃないから、甘夏はねぇ?というわけでマーマレードにしてみる。甘夏2個を使うけれど、実は皮の食感と味はあまり好きではない。だから皮の部分は多分1個分の半分も使っていない。皮の部分が少ないと固まりにくいだろうから、種を数個放り込んだ。まあ、煮詰まれば回収できるだろう。 今年も「桃屋ご飯ですよ」の空き瓶を煮沸して使う。何でも取っておくものだな。1瓶と1/4ほど出来た。試食してみたけれど甘酸っぱいよ。(「あまずっぱい」ではなく、「あますっぱい」)ところで、マーマレードとママレードどちらが正しいんだろうね?インフォシークで検索すると、マーマレードで275,000件・ママレードで269,000件のHITとほぼ拮抗している。まあ、本当はMarmaladeが正しいんだろうけれど。