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普通の晩飯

2019年09月09日
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カテゴリ:普通の晩飯
今日は買い物に行っていないが、いろいろ食材が残っているのでこれで晩飯を作ろう。生キクラゲが1枚半余っていたので、これを一気に消費するのが今夜のテーマ。

生キクラゲ以外にも、豚の切り落としが少しとニンジンももう少し、木綿豆腐も在庫があって、さらには夕方畑に行ってナスとオクラを収穫して来たので、

まずは豚肉を料理白だしで煮込んで、ニンジン・生キクラゲと豆腐に鷹のツメを加え、最後にナスとオクラを投入した。


キクラゲが多すぎたのかとも思ったが、食べたら違和感なかった。


今夜はご飯を炊いて、少しだけ残っていたキャベツを角切りにしてちくわも切った添えたが、この皿は結局は食えずに冷蔵庫に戻って行く。






Last updated  2019年09月09日 21時13分13秒
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2019年09月05日
カテゴリ:普通の晩飯
今日走れば明日が楽になると思いながら、中一日でハーフはしんどい上に夕立が降ったこともあって、明日でも間に合うことは明日にしよう。

今夜は酒のアテに惣菜のホウレンソウの白和えとアメリカンドッグを買って来た。


惣菜の白和えを買うのは久しぶりだが、それ以上にアメリカンドッグを食うのは久しぶりだ。ところが、惣菜の白和えも惣菜のアメリカンドッグもどちらも甘かった。まあ、ケーキやチョコレートがアテでも酒を飲めるけれどね。

2皿分のカレーを作ったはずなのに、4日(皿)目まで持ってしまった。それだったら半分冷凍すればよかったが、今さら言っても遅い。


今夜はナスを薄切りで炒めてカレーに乗せる。昨日はオクラも炒めてカレーに乗せたが、今夜は一茹でしてしょう油で食う。惣菜のホウレンソウの白和えも半分残っていたのでおかずになった。

カレーの副菜がホウレンソウの白和えとオクラって、カレーはインド発祥の和食だから普通だろう?






Last updated  2019年09月05日 21時25分06秒
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2019年08月19日
カテゴリ:普通の晩飯
昨夜は五島うどんを湯掻いたが、辛いざるラーメンももう一食分在庫があって、どちらを食うべきか悩んでいた。一応ざるラーメンでもいけるようにトッピング用のもやし(小袋)も買っていたが、昨日は結局五島うどんだったので、もやしは洗っただけで冷蔵庫に入る。

もやしは購入後翌日まで(俺基準)なので今夜中に食いたいが、今日は買い物に行ってないので、冷凍していたウィンナーに、もやし・ししとう・タマネギで炒める。


もやしの一部を使って味噌汁を作り、在庫のちくわに俺のきゅうりを挟み、オニスラと余ったきゅうりを添える。


連休明けの今日は忙しいのかと思ったが、客と約束もなかったのであまり忙しくはなかった。
今のところ明日以降も忙しくはないのだが、あまりのんびりしていると、仕事という言葉の意味を忘れそうだ。






Last updated  2019年08月19日 22時42分29秒
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2019年08月15日
カテゴリ:普通の晩飯
皆さんにとってはどうでもいい話だが、日々の歩数の目標をスマホのアプリにセットしているが、昨日で93日連続でノルマをこなしていると昨夜スマホが教えてくれた。どうってことはないことだが、その程度のことでも励みにはなる。

ところが今日は台風の影響で朝から雨の予報だったので、最大のピンチだったが、朝起きたら今にも雨が降りそうだったが、まだ降りだしてはいなかった。とはいえ今の季節はかなり日の出も遅くなった上に、低く雲が垂れこめていた今朝は、5時半になって明るくなる気配になってきた。

雨は必ず降りだすと思ったが、とりあえず降っていないならば歩きに行こうと5時半に傘を持って家を出たが、10分も歩いたら雨が降り出した。しかも風も雨も強くなって来た。

いや、マジについているよね。もし5時半ですでに雨が降りだしていたら、家を出ることはなかっただろう。それだと、その後はずっと雨だった今日、日々のノルマを歩くのは厳しかった。すでに濡れたのだからと最低1万歩は歩いて帰ろうと思う。ここで中途半端だと、シューズをもう一足濡らさなければならないからね。

さて、今夜まで妹がいるが、今日はタマネギとベーコンのスープを作ってくれた。


一口食って、これは俺には作れない味だと思う。

福岡に住む俺にはあたり前の食材でも、妹には懐かしくて帰省したら必ず食べなければならないようで、


丸天(さつま揚げ)を焼いたものと鶏のたたきをもやいにした。






Last updated  2019年08月16日 06時02分12秒
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2019年08月12日
カテゴリ:普通の晩飯
夕方になって畑に行ったら、きゅうりはまだまだ元気で4本を収穫した。俺の冷蔵庫にはまだ在庫があるので、全てを妹に投げる。一方、プチトマトはもう終わりっぽくて、今付いている実までのようだ。ししとうも形が悪くなって来たので、そろそろ終わりだろう。

引き続き今夜のおかずも妹が作ってくれた。かぼちゃとツナ缶のサラダをもらったので、



在庫の俺のきゅうりを下に敷く。昨日もらったニンジンウィンナーしりしりが半分残っていたし、今日また俺のナスを焼きナスにしてくれた上に、なんか魚のミリン焼きももらう。


オクラだけは今日収穫してきた俺のオクラで、


昨日食ったスーパーで買ったオクラに比べたら驚くほど柔らかい。一応妹に「おくらもいるか?」と聞いたのだが、昨日買ったオクラが残っているそうで拒否された。こんなに柔らかいのに。

ここに汁椀も用意しようかと思ったのだが、今夜も食うものが結構あってそこまでは欲さず。

そんな今夜の二杯目は、二杯目にしてすでに酔っ払っていたのか、​久しぶりに焼酎のアクエリアス割り​となる。こんなスポーツドリンクを規定の一杯と数えなければいけないのかと思うと、悲しい気持ちになりながら飲む。






Last updated  2019年08月12日 20時33分13秒
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2019年08月09日
カテゴリ:普通の晩飯
今日は特別暑かった。今週はまだ1回しか走っていないので、今日こそは走らなければならないが、走り始めた19時前は31℃あって、走り終えた20時過ぎでもまだ30℃くらいあったようだ。

その割に風があって体感は案外涼しかったが、無理をせず1Km=6分に近いペースで、ゆっくりと12Kmを走った。

さて、昨夜遅く妹が帰省したので、きゅうりとナスにプチトマトの大部分を妹に押し付け、俺の冷蔵庫の中はだいぶん楽になった。

今夜はご飯を炊く準備と、ちくわにきゅうりを詰めて切るだけをして走りに行ったが、妹がいろいろ作ってくれていた。


きゅうりの一部は煮物になっていたが、きゅうりのコリコリ感は残っており、これが案外美味しかった。


きゅうりのポテサラとサツマイモと鶏肉の煮物(にゆで卵)も貰う。ここに汁椀が必要か考えたが、今夜は生あくびが出るくらい疲れていて、そこまでは必要がなかった。






Last updated  2019年08月09日 21時42分45秒
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2019年08月03日
カテゴリ:普通の晩飯
今日も日中は36℃まで上がる猛暑日だったが、そんな中11時から15時くらいまで街中をうろうろしていた。数軒のお宮の境内に足を踏み入れたが、暑すぎてセミも鳴いていなかった。

行動中には当然水分を摂るが、普通の水かスポーツドリンクを買えばいいのに、発泡性の飲料500mlを2本(1本は甘くてというかスプライトで、もう一本は炭酸水)も飲んでしまい、さらには昼食時にアイスコーヒーを1杯飲めば、腹もちゃぷちゃぷになる。

それでも夕方体重計に乗ったら、走った昨夜よりも軽かった。

さて、休日だから明るいうちから飲んでも構わないので、晩飯の支度を終えて、ほぼ水のシャワーを浴びて、18時にはもう飲み始める。

今夜は在庫の食材で間に合いそうなのでスーパーには行かなかったが、近所のコンビニに行き、缶ビールとバタピーを買って来た。あ、アイスも。走っていないから本当はビールは飲めないのだが、こんなに暑い日だもん、最初の一杯はビールの蓋を開けよう。


しばらく前にkuniさんがハイネケンを飲んでいた。ハイネケンとかバドワイザーとか、スクリューキャップの瓶だけではなく、バドガールも込みで俺らの時代の象徴なのに、ここしばらくは売り場で見かけても手を伸ばすことはなかったが、久しぶりにバド缶を買って来た。

さて晩飯だが、俺のナスが半分あるので天ぷらを作ろうと思ったが、一緒に揚げるししとうは水溶き天ぷら粉が乗りにくい。それならばいっそ素揚げにしようということで、


ナスとししとうにウィンナーも一緒に揚げる。


沈んでしまって写っていないが、今日収穫してきたオクラを味噌汁の具に使う。もう少し残っているオイキムチにきゅうりとししとうの浅漬けと、きゅうりは生野菜としても登場。






Last updated  2019年08月03日 20時30分44秒
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2019年07月20日
カテゴリ:普通の晩飯
台風の影響か、夕方から風雨とも強くなって来た。それに備えて、小雨降る午前中に歩いていたので、日々のノルマはクリアしていた。昼からは図書館に行って史料を読み込んだりしていた。

雨が強くなる前に、ナスときゅうりを1本ずつとししとうを数本収穫してきた。そういえばNori君がナスと豚バラの味噌焼きに付いてコメントしてくれていた。「なすしおばら」は俺の持ちネタだが、「なす味噌バラ」を作ったことはあったっけ?

そういうわけで、収穫した俺のナスと豚肉に、在庫のタマネギとニンニク、今日収穫してきたししとうも加え、塩コショウで炒め、味噌と料理酒1:1の味噌だれを、


火を止めてから掛け回す。


キャベツも一緒に炒めようかと一瞬考えたが、ちょっとイメージが違ったので、キャベツは千切りにして生のまま下に敷いて、その上にナスと豚肉の味噌炒めを乗せる。


粉末のワカメスープを溶いて、きゅうりはポコポコなので、今日も浅漬けの素に漬けていた。この大きさで数時間しか漬けていないので、結構生野菜っぽい。






Last updated  2019年07月20日 20時04分37秒
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2019年07月19日
カテゴリ:普通の晩飯
昨夜は滝のように雨が降ったが、今日はもう降らないという予報だった。その割には今日もポツポツ雨が落ちたが、今週は後10.6km残っているので走らなければ。仕事があまり忙しくなかったので、18時半には走りに行けて、クォーターならばちょうど1時間だろうと、1時間後にランニングアプリを確認したら11kmを走っていた。

家に帰って来てシャワーを浴びたが、さすがに暑くて汗が引かず、しばらく裸族だった。2時間経った今はパン一だけど。

夕方畑に行ってきゅうりとししとうを収穫して来たが、


ししとうと在庫のベーコンをオリーブオイルで軽く炒めて、とろけるチーズを乗せてオーブンで加熱する。​先日はエビでやった​が、エビがベーコンに替わっただけ。


キャベツを角切りにして、きゅうりの在庫は溜まる一方なので、今夜もちくQを作る。それでも余ったきゅうりも添えよう。きゅうりとししとうの浅漬けも少し残っていた。

ここに汁椀も必要かと一応用意はしたが、走った夜はそこまでは食えそうになかった。

さて、京都の放火事件はやりきれない。あんなの防ぎようがなくて、ただ真面目に仕事をしていただけなのに被害に遭われた方々は本当にお気の毒だ。

俺の仕事も人に逆恨みされがちで、大きなトラブルがあった時には気をつけることもあるが、日々の暮らしの中で、今日人生が終わるかもしれないなんて考えたことはない。

こういう言い方をすると差別だとか言われるが、この国で生まれこの国で育ち、日本語を母国語としながら、どれだけ丁寧に話をしても、正論を理解できない人は残念ながら一定数いる。そしてそんな奴らがハードクレーマーになっても、実質的被害がないと警察は動かない。

結論があって書きだしたわけではないので、これと言って締めはないのだが、本当にやりきれない。






Last updated  2019年07月19日 21時13分51秒
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2019年07月18日
カテゴリ:普通の晩飯
朝に降った雨は一旦上がり、その後も雨気に満ちてはいたが、昼間は時にポツポツと落ちる程度だった。夕方からはまた激しく降るとの予報だったので走るのはあきらめていたが、17時を過ぎても降り出さず、今週はもう10Kmしか残っていないので一瞬行けるかとも思ったが、残念ながら今の時間は雷雨となっている。

酒のアテに買った、惣菜のささ身チーズフライが2枚あったのだが、酒のアテには1枚を使い、もう一枚がおかずになる。


今日畑に行ったら、明日あたりにきゅうりの大量収穫になりそうだ。前回収穫した分は、2本を階下の実家に届け、それでもまだ俺の冷蔵庫にも2本在庫している。

そこで今夜もちくQを作り、半分は酒のアテにして、残り半分を昨日作ったエッグサラダとキャベツの千切りに添える。


それでもきゅうりは在庫過多なので、ししとうと共に浅漬けの素に漬けていた。

味噌汁の具がなんにもなかったんだよね。大葉しか見当たらなかった。大葉は味噌汁の具よりもそうめんを作って薬味かとも考えたが、今日は雨で結構涼しいので、温かい方がいいと素味噌汁を作り、大葉を刻んで散らす。



これはネギを浮かべただけの素味噌汁と一緒なのか、ネギだけとは違い、大葉は味噌汁の具に成り得るのか、食った俺にも結論は出ていない。とりあえず汁を口に含んだ途端、大葉の香りがする。






Last updated  2019年07月19日 06時52分16秒
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