1094648 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

メシ食う俺もすきずき

PR

カテゴリ

カレンダー

プロフィール


慎之介64

バックナンバー

お気に入りブログ

耐火皿を購入 New! ponpontondaさん

魚と豆腐 New! matsu-kuniさん

溺愛に再会 New! ウコクックさん

忙しく Nori1022さん

猫毛の至り @花猫さん

コメント新着

サカエ@ Re:ヒラスの刺身定食(07/16) New! 二日ブルのブログだよ。 刺身は酒のあても…
慎之介64@ Re[1]:麻婆茄獅(07/15) New! ウコクックさんへ 味覚って変わっていくか…
慎之介64@ Re[1]:麻婆茄獅(07/15) New! ponpontondaさんへ 野菜が高いようですね…
慎之介64@ Re[1]:麻婆茄獅(07/15) New! matsu-kuniさんへ 油断していたらなかった…
matsu-kuni@ Re:ヒラスの刺身定食(07/16) New! ウチはアジとカツオになったよ。^^ そし…

ニューストピックス

キーワードサーチ

▼キーワード検索

全1685件 (1685件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 >

普通の晩飯

2019.07.04
XML
カテゴリ:普通の晩飯
今朝起きたら街が煙っていた。降水確率10%で今日は降らないという予報だったので、単に霧が立ち込めているのだろうと6時前にウォーキングに出たら、霧雨が降っていた。外に出たからそのまま歩こうかと思ったが、すぐに顔がびしゃびしゃになるほどの雨量に心が折れて撤退した。

今日は結局6時間くらい運転したのだが、俺の左脚はおんぼろだから、長時間運転すると腰は痛いし足首は固着するし、ボロボロになる。その上に一日のノルマがまだ1万歩くらい残っていた。

1万歩って2時間くらい歩かなきゃいけないんだよね。19時過ぎから2時間歩くよりも、1時間走った方が楽だ。今週は火曜日に走っているので、中2日開けて明日残り20kmを走るスケジュールだったが、残りの歩数の半分の10Kmを走ってしまおう。

と走りだしたが、走りだすと10Kmではもったいなく、結局16Km走ってしまう。今日走った残りは土曜に走ろうと思っていたが、残り数キロならば明日走れば楽になれる。(と一瞬思っただけ。)

さて、昨日買った焼き肉用の厚切り豚バラ肉が半分残っていた。走ってから慌てて仕込むので、簡単なメニューがいいと、


豚バラ肉・厚揚げ・ニンジン・タマネギを、出汁に使った干しシイタケと共に煮込む。


厚揚げの一部を借りて味噌汁の具にして、キャベツの角切りを添えた。






最終更新日  2019.07.04 22:10:56
コメント(6) | コメントを書く
2019.07.01
カテゴリ:普通の晩飯
しばらく前にバーコード決済の話を書いたが、大手コンビニ系列の数社が、今日から自社のオリジナルシステムを始めたらしい。それに伴い、今までのポイントプログラムは改悪される。その繰り返しだよね。次にまた運営側にとっての魅力的なシステムが現れたら、今回改正いや改悪されたポイントプログラムは、また改正いや改悪される。

そのついでで書くと、コンビニでは○○円以上買ったらくじが引けますってよくやっている。よくあるのは700円だっけ? 俺は喫煙者ではなくなって、コンビニで700円以上買い物をすることはほぼなくなったので、めったに引けないけれど。

あの賞品って誰が負担しているんだろうね。とてもコンビニチェーンのフランチャイザーが、自ら負担しているとは思えない。だって、自店舗での取り扱い商品ばっかりなんだもん。

きっとメーカー(や問屋)が提供させられているのだと思うが、それって結局は消費者の購入金額に転嫁されているものなんだよね。しかも始末に悪いことに、コンビニではその商品を買わずに、スーパーや一般小売店でその商品を買うユーザーにも、メーカーのコストは分別されていないので転嫁されている。

そう考えると、コンビニのくじの賞品になるような商品は、他人の当たりを負担しているだけだな。

今夜は昨日炊いた枝豆ご飯に、昨日作った厚揚げとニンジン・タマネギ・戻ししいたけの煮物に、



昨日収穫したししとうがあるので、先日作ったものと同じだがウィンナーと炒める。俺のキュウリを添えて、麩の味噌汁を作る。

今日は降らないとの予報だったのに、昼からはぐずついた天気だった、晩飯のメニューもあり合わせのぐずぐずだし、書いてることもぐずぐずだ。






最終更新日  2019.07.01 21:29:05
コメント(8) | コメントを書く
2019.06.18
カテゴリ:普通の晩飯
今夜走れれば今週後が楽になるのだが、19時過ぎに一件仕事があり、帰宅が20時を過ぎる。今夜は走るどころか腹筋さえもしていない。明日の俺に期待だな。

昨日砂ずり(鶏の砂肝)を買って来て晩飯に使ったが、買って来た半分以上が残っている。そこで今夜は、砂ずりと大家の新タマを塩コショウで炒め、


在庫のレタスと大家の新タマの半分をオニスラにして添える。


そこに、麩を具に作った味噌汁を添える。

福岡って梅雨入りしたんだっけ? きっとまだのはずだ。そして今日はステテコを穿かなくていいくらいの涼しい一日だった。いや、俺の名誉のために書いておくと、白のメリヤスのステテコではなく、そのまま外を歩いていいくらいのおしゃれステテコだから。






最終更新日  2019.06.18 22:44:14
コメント(12) | コメントを書く
2019.06.14
カテゴリ:普通の晩飯
昨日買って使ったチルドの餃子が4個残っているのだが、そういえば東京拉麺ペペロンチーノの粉末スープもまだ余っている。


一応書いておくと東京拉麺ペペロンチーノは、汁ありのラーメン風と汁なしのパスタ風(俺は焼きそば風だと思っている)を作れて、汁なしのパスタ(焼きそば)風の場合は添付の粉末スープを半分しか使わないので、パスタ(焼きそば)風が好みの俺は、粉末スープは2個に1個しか必要なく粉末スープが余っていく。最近店頭でペペロンチーノを見かけていないが、見つけたら買うはずなので、余っている分は早めに処分しよう。

餃子
4個と少し余ったタマネギを茹でて、粉末をお湯で溶いたペペロンチーノスープに浮かべる。


レタスと新タマのオニスラのサラダに余っているツナ缶を乗せる。スープに入れたタマネギは、オニスラにした端っこね。新タマって柔らかいから端っこまで細く切るのが難しい。



先日デパートの催事場で買って来たザーサイがもう少し残っているが、これが美味くてというか、ホタテのひもが入っている高級品で、酒のアテでちびちび食って来たが、最後はご飯の友として食う。

今日は昼から雨の予報だったので、午前中のうちはコインパーキングに車を置いて、結構歩いて仕事をした。昼間はポツポツ雨が落ちたが、夕方になって雨は上がってしまった。(21時前になってまた降りだした。)

今日走れば明日が楽になると思いながら、一日のノルマの歩数も歩いたし、20kmを走って中一日だし、明日の午前中までは雨でなにも出来そうにないし、さらにはその雨も昼からは上がるらしいし、明日の俺に期待。







最終更新日  2019.06.14 21:01:44
コメント(6) | コメントを書く
2019.06.12
カテゴリ:普通の晩飯
やっと今週一回目を走って来た。今日は風は強かったが引き続き涼しくて、20kmを走ったが思ったよりもタイムがよかった。タイムはやっぱり気温に左右される要素が大きいんだよね。

涼しいというわりには汗の掻き方が半端なく、帰って体重計に乗ったらちょっとうれしかった。酒を飲んで飯を食えば明日には戻るけれど。

さて、お米を研いでタイマーセットだけはして走りに行ったが、帰って来て酒を飲みながら晩飯を仕込む。先日、畑の大家に畑で会った時に、持って帰れと新タマを数個くださった。倉庫に吊るしているが、新タマは美味しいうちに食わなければということで、


切って水に晒して、在庫のロングパスタを半分に折って湯掻き、ツナ缶と一緒にマヨネーズ・塩コショウで和える。オニスラは食感も大切なので塩揉みせず、ツナ缶の油を頼りにオリーブオイルも使わなかった。

先日買ったナメコを味噌汁一杯分残していたつもりだったが、さっき味噌汁を作ったら案外多かった。



とはいえ、残してもい方がないので全部投入。

メインのおかずを何も考えていなかったのだが、20kmを走ると涼しいとはいえ結構ダメージがあって、たいしたものは食えそうになく、ウィンナーを1本をレンチンしておかずとする。本当は2本をフライパンで焼こうとしたのだが、2本もはとても食えそうになく、かつフライパンで焼くの面倒くさかった。







最終更新日  2019.06.13 07:33:12
コメント(8) | コメントを書く
2019.06.02
カテゴリ:普通の晩飯
昨日味噌ラーメン用にもやしを買った。俺的には使い切りの少量パック希望だったが、大パックが29円のディスカウント価格で、それしか選択肢がなかった。

そういうわけでもやしがたくさん余っているが、もやしは買った翌日には使い切りたい。今日スーパーに行って、もやし消費のためにちゃんぽんや皿うどんが頭に浮かんだが、二日続けて麺類は俺のポリシーに反する。

という、どうでもいい主張をしたところで、豚肉ともやし・在庫のニンジン・ニンニクで炒める。


これを卵で綴じるプランだったのだが、酒を飲み過ぎてそこまでは必要がなかった。


キャベツやタマネギも在庫はあるのだが、ただの野菜炒めになるので炒め物には使わず、千切りキャベツにして、昨日の残りの厚切り叉焼とプチトマトを飾る。叉焼を乗せたら、マヨネーズではなく味ぽんを使うべきだろう。

充填豆腐の在庫があるので、1パックの1/4が味噌汁に具になり、


その残り3/4が、冷奴で酒のアテになった。

2日続けて麺類はポリシーに反するが、中一日空けばなんの規制もない。と言っても、もやしは使い切ったので、明日また麺類のためにもやしを買うと、その翌日は余ったもやしの消費に追われて、もやし無限ループだけど。

さらに言えば、大規模チェーンのスーパーでも、もやしや豆腐は地場の零細企業が入れている場合が多いが、もやし一袋29円じゃ絶対に採算は厳しい。それは周りまわって消費者自身の首を絞めることなんだけれど、だからと言って買わないという選択をしても、価格適正への効果はないんだよね。






最終更新日  2019.06.02 19:56:27
コメント(7) | コメントを書く
2019.05.31
カテゴリ:普通の晩飯
今日は降らない予報だったのだが、朝から昼前までしとしとと雨が降っていた。雨の降り方といい、まとわりつくような湿度といい、紫陽花の花といい、もう梅雨だな。

先週椎葉村に行った時に菜豆腐を買って来たが、帰って冷蔵庫を開けたら、充填の3連豆腐が手つかずで入っていた。こちらは6月の初旬まで消費期限があったので温めていたが(正確には冷蔵庫の中だから冷やしていた)、そろそろ消費に掛からなければ間に合わない。

さて、昨日合挽きを買って来て、料理白だしと生姜(チューブ)で煮込んだやつが半分残っていた。残っていたというか、昨日からこのプランはあったので、



充填豆腐を賽の目に切り、湯にくぐらせて温める。この時期なので昨日冷まして冷蔵庫に入れていたそぼろは、今日ニンジンの細切りを加え片栗粉でとろみをつける。


キャベツの千切りにプチトマトと、そぼろ豆腐に余ったニンジンの細切りの生野菜。

この程度の晩飯で量的に足りるのと思われるかもしれないが、この前に惣菜のから揚げで、ブログを書く余裕もなくなるくらいに飲んでいるから。






最終更新日  2019.06.01 03:09:10
コメント(6) | コメントを書く
2019.05.23
カテゴリ:普通の晩飯
夕方買い物に行ったけれど、日配品や調味料や酒のアテを買い、晩飯のメインのおかずは買わなかった。だって明日は25日前の最後の平日で、民間の給料日だもん。今夜は冷蔵庫を空にしておきたい。

俺は給料制ではないんだけれど、収入は月に一度25日が基準なので、ほぼ給料のようなもの。

そういうわけで今夜はご飯を炊いて、在庫のグリーンリーフをむしって、2本だけを冷凍していたウィンナーを焼き、酒のアテで買って余ったベビーホタテも乗せる。


そうめんを50g湯掻いて、汁椀代わりに添えよう。

うーん、晩飯については他に書くことはないが、今日の夕方夏野菜を植えた。前の家のそばに畑を借りていたが、その畑は転居した今も引き続き借りている。というか、俺が知らぬ間にちょっと畝が広がったような気さえする。

だいたいたけのこ掘りの季節で夏野菜を植えていたが、なかなか行く暇がなかく、今日畝を作り苗を買って植えた。ところが、ナスときゅうりの苗を買ったつもりが、キュウリを2本買っていた。

今夏はきゅうりちくわ祭りだなと思いながら、ナス用の穴も開けて来たので、数日中にナスの苗も買って植えよう。






最終更新日  2019.05.23 21:21:53
コメント(8) | コメントを書く
2019.05.16
カテゴリ:普通の晩飯
さつま汁のために買ったブナシメジがまだ残っている。そして、昨日炒めておかずにしようと思って用意していた、ウィンナー2本がダブついている。

そこから導きだされる答えは一つしかなく、


ウィンナーとブナシメジにタマネギを「ジャッと」炒めて、塩だれを絡める。

味噌汁はブナシメジの一部を借りて、ついでに麩も入れて作る。


サラダは一昨日作って、昨日食おうとして食えずに今日に回ったものだが、酒のアテに残った小値賀で買ったかまぼこを添える。






最終更新日  2019.05.16 01:08:09
コメント(4) | コメントを書く
2019.05.09
カテゴリ:普通の晩飯
今日はそこそこ働いて、夕方になって走りに行こうかと着替えたら、仕事の電話が鳴った。実は俺のGWはまだ終わっておらず、明日の夜からまた旅に出る予定なので、仕事は今夜中には終わらせておきたい。

せっかく着替えたランニングスタイルを脱いで、仕事の仕込みを始める。それから客のところへ行き、帰宅したのは21時を過ぎていた。まあ、チャリーン(お金が貯まる音)だから仕方がない。

今夜は昨日作ったじゃこ天とサツマイモのなんか汁物っぽいものに、



昨日炊いたご飯と、明日以降いないので生野菜を買いたくはなく、


コンビニで買ったサラダとスーパーで買った半額の刺身。

今になってこうして書くと、コンビニとスーパーにわざわざ二重に寄らなければ、晩飯がもっとスムーズに行ったのだが。






最終更新日  2019.05.09 22:54:53
コメント(8) | コメントを書く
このブログでよく読まれている記事

全1685件 (1685件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 >


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.