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ぶぅぶぅ

2019年09月21日
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カテゴリ:ぶぅぶぅ
明日の九州は台風が接近するらしいので、佐賀県内の災害ボランティアセンターも早々に明日の中止が決まっている。まあ、それはわかっていたので、今日ははじめから日帰りで活動する予定だった。天候が回復して月(祝)も仕事があるならば、もう一度日帰りしよう。

さて、帰り道すがら、そういえばジャガイモがもう1個だけあったなと思いながらスーパーに寄り、豚肉・タマネギ・コンニャクを買って来た。厚揚げとニンジンは在庫があるので、これで肉じゃがを作ろうかと思っていたが、家に帰って来たらナスとオクラの在庫もあった。いや、それこそが俺が作った野菜なので、忘れちゃならんだろう。

ナスやオクラが入った肉じゃがはイメージしづらかったが、ナスやオクラが具の味噌汁は日常だった。そういうわけで、豚肉とタマネギ・ニンジンを炒めて、ジャガイモや厚揚げ・コンニャク・鷹のツメを加えて煮込み、火を止める時にナスを放り込み、ある程度冷えてから味噌を溶きこむ。


オクラは別に水煮したので、晩飯を食う前に再加熱する時に加えた。


酒のアテに外国産のスモークサーモンを買って来たが、酒のアテでは半分余ったのでというか、初めから半分はおかず含みで買って来たので、予定通り残りは今夜のメインのおかずになった。






Last updated  2019年09月21日 20時34分41秒
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2019年07月21日
カテゴリ:ぶぅぶぅ
昨夜はやばいくらいに雨が降ったが、今朝は時々小雨が降る程度で小康状態だった。いつも書いているが、スタート時に雨が降っていたら走りたくない。だってまだ濡れていないから。

でも、走りだして雨が降るのは構わない。すでに汗を掻いて濡れているし、マラソン大会は台風や災害レベルの雨でない限り中止されないから、雨中の練習は必要なものだし、なにより途中で雨が降りだしても、走って行った分は走って帰って来なければならない。

ところで、今週金曜日にはキャンプに出発しなければならない。水曜日は用事がある。そう考えたら、今日から火・木で走らないと間に合わない。というわけで、降られるのは承知の上で、11時前に走りだした。1Kmも行くと雨がポツポツ落ちて来たが、小雨なら涼しくていいくらいだとそのまま走り続ける。

ところが、5Kmを過ぎたあたりで本降りになる。今日はそもそも災害レベルの雨になるかもと言われていたので、そこから引き返して来た。遠くでバケツをひっくり返したような雨に降られるより、家の近くまで帰って来て、状況がよければもう少し走ろうと考えていたが、見る見る道路が川のようになった。

その時点で12Kmだったんだよね。週に3回で42kmならば、14Kmは走っておきたいと+2km頑張る。昼間とはいえ雨の中では車からの視界も悪かろうし、俺からも車が見えにくい上に、ウェアは雨を含んでずっしり重くなり、シューズの中が洪水になっていたので、今日はそれで勘弁してやる。

家に買って来てPCを点けたら、レベル4の避難勧告が出ていた。そんな中を走っちゃいかんだろうと思うが、実際は大雨の中、数人のランナーとすれ違った。

昼からはまた小康状態になったが、さっき買い物に行ったら、また激しい雨が降りだす。もちろんそんな中を走っている人もいた。

さて、やっと晩飯の話だが、きゅうりの在庫が溜まって行く一方なので、今夜はきゅうりありきでメニューを考えた。

昨日の豚の切り落としが半分余っていたので、本当は蒸すべきだろうがレンチンして、


細切りしたきゅうりの上に乗せ、ごまだれで食う。

鶏肉ならば棒々鶏だ。豚にもちゃんとした別の名前があるだろう。だって中国四千年の食いしん坊の歴史だもん。きっと「棒々鶏+豚」で検索したら出てくるのだろうが、あえてしない。

だってどう考えても「棒々ぶぅ」だもん。決して「棒々豚」(ばんばんとん)ではない。(個人の感想です。)


俺のプチトマトをやっと数日前に収穫していたので、今夜から登場。キャベツやタマネギも在庫があるのだが、きゅうりはこれで1本分あるので、今夜は一生懸命きゅうりを食おう。

五島うどんを50g湯掻いて、汁椀代わりに添える。もちろんきゅうりの浅漬けもある。






Last updated  2019年07月22日 06時02分15秒
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2019年07月03日
カテゴリ:ぶぅぶぅ
ニュースでは九州は大変なことになっているようだが、北部九州は拍子抜けするほど降っていない。しかし南九州の被害を見ると、南九州はかなり降っていて、安穏としている場合ではないようだ。

さて、今日は仕事で帰宅が遅くなった。帰宅が21時を過ぎれば晩飯は自分で作らなくてもいいのだが、それほどは遅くなかった。

帰りにスーパーに寄り、焼き肉用の豚バラ肉を買って来た。理由はただ一つ、たぶん日曜に買った気がする、ダブついているカットネギを一気に消費してしまいたいから。


塩コショウを打った豚バラ肉をフライパンで炒めて、ゴマ油と塩コショウで和えたカットネギを塗す。


角切りキャベツを添えて、麩の味噌汁を添える、在庫の麩は今夜で終了。(ここは俺の覚え書)






Last updated  2019年07月03日 21時57分56秒
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2019年06月21日
カテゴリ:ぶぅぶぅ
今週一回目を水曜日に走っているので、今夜二回目を走れば楽になるのだが、20kmを走れば中2日はおきたいと思うし、日曜日の用事が夕方に決まったので、明日土曜日の俺に期待。

さて、ラーメン用に買って来たカットネギが残っているので今夜中に使ってしまいと思い、今夜は豚肉を買って来て、


フライパンで炒めて塩コショウを打って、火を止めてからカットネギと塩だれの素を掛け回す。


在庫のオニスラを下に敷いて、麩の味噌汁を作る。






Last updated  2019年06月21日 21時26分44秒
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2019年06月04日
カテゴリ:ぶぅぶぅ
今夜の飯は昨日作ろうと用意していたのだが、昨夜は食えずに今夜に回った食材で、キャベツの千切りと数日前に畑に行った時に前の家の大家にもらった新タマのオニスラを敷き、


一昨日もやし炒め用に買って来た、しゃぶしゃぶ用の薄切りではない切り落としを茹でて乗せ、ニンジンの細切りとプチトマトを飾り、ごまドレで食おう。


今夜はご飯を炊いて充填豆腐1/4で作った味噌汁を添える。充填豆腐の残り1/3は酒のアテになって、在庫の充填豆腐はめでたく消費期限内に消費し終わった。






Last updated  2019年06月04日 21時09分11秒
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2019年05月21日
カテゴリ:ぶぅぶぅ
今夜はご飯を研いで、タイマーセットだけをして走りに行く。春の大会シーズンが終わって、週に何キロ走るかはまだ決めていないのだが、なんとなく週間フルマラソンを維持している。

そういうわけで、今日は今週1回目の21Kmを走る。と言ってもこの時期は気合いが抜けていて、21.1kmを走るのに2時間以上掛かっている。(2時間3分ほど)

今日も2時間走ってからスマホのランニングアプリを見たら、残り500mだった。この時期は走るのみだな。

昨日作ったインスタントのワンタンスープが半分残っているので、残り半分を今夜使う。



豚肉の切り落としの在庫が少しあるので、キャベツ・タマネギ・ニンジン・ニンニクで野菜炒めにした。

21Km走ると結構いっぱいいっぱいなので、今夜はここまでで揚げる。誤字脱字御免。






Last updated  2019年05月21日 21時36分02秒
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2019年05月16日
カテゴリ:ぶぅぶぅ
今夜食べるのは昨日炊いた冷蔵ご飯なので、加工すること前提で晩飯のメニューを考えたが、豚肉の切り落としを買って来た(厚切りカルビを探したがなかった)。これをタマネギとブナシメジで炒め塩だれを絡めて、


レンチンしたご飯に乗せる。数日前に買ったカットネギが余っているので散らそう。


キャベツとオニスラのざく切りサラダに、酒のアテに買って余った総菜の鶏から1個を添える。ここに惣菜のポテサラとか汁椀の用意もしていたのだが、酒を飲んだらそこまでは必要なかった。

急に暑くなって来たので、今週から仕事着が半袖のYシャツと綿パンになった。こたつ布団と共に羽根布団も洗って仕舞いたいのだが、今朝は寒くて布団を被った。5月いっぱいはこんな感じかな。梅雨時も案外寒いんだけれどね。






Last updated  2019年05月16日 21時18分06秒
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2019年04月23日
カテゴリ:ぶぅぶぅ
週買ったごぼうが半本だけ残っていたので、これは今夜使ってしまおうと、豚の切り落としと厚揚げを買って来て、


タマネギも加え、料理白だしだけでは色が薄かったのでしょう油も足して、砂糖・みりんに鷹のツメを一本分入れて甘辛く煮込む。一煮込みしながらご飯を炊くタイマーセットをして、今夜は夏のキャンプの一回目の打ち合わせだった。夏休みのキャンプに、引率の大人が4月から打ち合わせを繰り返しているとは、自分が小学生の時には気がつかなかった。

もちろん子どもはそれでよくて、自分が小学生の時にお世話になった団体に、今でも引率側として携われている幸せを感じている。

話は戻って、昨日作ったキャベツの浅漬けにトマトを飾り、実は昨日稲庭うどんを冷やしで食おうとつゆを用意していたのだが、急に気が変わってインスタントスープを使った。今日は昼から雨が降って少し肌寒いのだが、ここから温のつゆに作り替えるのが面倒くさく、冷やし稲庭うどんを添える。楽天様で買った寸足らずの稲庭うどんは以上終了。


タイトルは仮で入れたんだけど、考えるのが面倒なのでもうこのままUPするが、ごぼうの方言ね。






Last updated  2019年04月24日 01時23分22秒
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2019年02月24日
カテゴリ:ぶぅぶぅ
豚バラ肉とタマネギ・ニンジンにしいたけの在庫があるので、ここに厚揚げを買って来て、イモ類レスの豚汁を作ろうと思っていた。

ところが鍋に火を入れる段になって気が変わり、料理白だしに砂糖とみりんそしてしょう油も加えて、「肉じゃがのじゃがなし」を作る。


みりんの他に砂糖もサクサクと入れたので、俺史上もっとも甘いかもしれない。

俺のキャベツがもう少し残っているのだが、形がいびつなので千切りに適さず角切りにして、ちゃんぽん用に買って来たちくわが余っているので、キュウリを買って来てちくQにして添える。

ここに汁物が必要かと聞かれれば必要なのかもしれないが、豚汁を作る予定だったのですっかり忘れていた。

昨夜はブログをUPしたのが20時前だが、たぶん21時にはもう寝ていたと思う。21Kmを走って疲れていたこともあって、窮屈な車内でも4時過ぎまで目を覚ますことはなかった。


昨夜のテーブルに写っていたmini源氏パイは、食うことなく持って帰って来たが、翌今夜さっそく食う。






Last updated  2019年02月24日 20時17分12秒
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2019年02月15日
カテゴリ:ぶぅぶぅ
今日は寒かった。その上に陽が暮れる頃からは雨も降りだしたが、雨は明日には上がっているらしい。さっきKKIX泉州国際マラソンのホームページを確認したら、カウントダウンタイマーが1日と10時間ほどだった。

いや、まだ心の準備が出来ていません。しょんぼり

昨日書いたように白菜の残りを全部使うべく、切った白菜を土鍋に立ててすき間に豚バラを挟む。


塩コショウだけは打ったが、水は差さずに白菜から出る水分だけを頼りに煮込んでいく。


土鍋がIHに反応しないので、土鍋を使うたびにカセットコンロを持ちださなければならない。と書きながら、確かIH対応の土鍋もあったよなと思うけれど、この土鍋が使えるうちはわざわざ買うほどのことはない。

塩コショウを打っただけでも食えるだろうが、味ぽんを塗して食う。鍋物なのに味噌汁が付くのもおかしな話だが、麩の味噌汁を作り、昨日作ったインチキ白菜キムチを添える。



今週末は一年で一番寒い時期かもしれないが、だからこそ西日本ではマラソン大会日和なのかもしれない。俺が走るKIX泉州国際マラソン(大阪府)やNori君とたぶんリアルNoriさんも走るだろう高知龍馬マラソン(高知県)を始めとして、大阪府の隣りでは京都マラソン(京都府)・高知県の隣りでは海部川風流マラソン(徳島県)、さらには北九州マラソン(福岡県)と熊本城マラソン(熊本県)も隣県で火花バチバチだ。いや、大会運営の本当の機微は知らんけれど。

とりあえず俺は、明日の朝6時には家を出発しなければならない。






Last updated  2019年02月15日 22時08分29秒
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