ゆるく糖質制限継続中

昨日は小豆餡100gを食べて血糖値測定実験をするため、実家に帰っていました。

・・・が！

ちょ～っと血糖値的にあまり私の状態がよろしくありませんでした。
なぜか高かったのです。
寒さと電車のストレスだったんだろうか・・・。

実家到着直後の血糖値。

何も食べてないのに123・・・。（；；）

これは実験中止か！？

少し落ち着いて、それでも高かったら中止にしようと思って、30分後にもう一度測定

105まで下がりました。
もう少し待てばよかったんですが、今後のスケジュールの関係で実験開始。

30分後。106とあまり上がってません。


1時間後。いきなり131と26も上がりました。


1時間半後。更に上昇。136です。


2時間後。下がりました。118です。
。

念のために2時間半後。更に下がって102。ということで、終了。


ちなみにゆであずきの成分は、こちら。


炭水化物が100g中24gで、そのうち食物繊維が11.8。糖質は12.2gです。
だいたい私だと37gの上昇。
実験では、31の上昇でした。う～ん・・・。レジスタントスターチはあまり感じられませんねぇ・・・。
健康な人だと、有効になるのかなぁ・・・。でも、冷たいご飯の実験では私にも効果があったので、ちょっともう一度実験してみようと思います。
幸い（？）、母が山のように小豆餡を作っていて、600gほどもらってきましたので。
実験結果をふまえ、自宅に帰ってから、一回で食べる分量の33g（糖質4g）ずつ18個に分け、ラップにくるんで冷凍庫に眠っていてもらいます。
なぜ33gかというと、きっちり30gにするのは余りにも面倒で、若干余裕を持たせてはかっていたら、なぜかだいたい33gぐらいにみんななってしまったという・・・(^^;
3つ解凍すれば、だいたい100gになって、ちょうどいい。

昨日は少し血糖値が高めだったので、生理前？体調悪い？と思い、食後4時間ぐらいでもう一度はかりました。

う～ん。普通だ・・・。
じゃ、やっぱり電車と寒さのストレス？
そういえば、寒くなってからの実家での実験って、これが初めてかも。
今までの実験のときは、こんなに食前が高かったことなかったので、どうも、私は寒い中の電車の移動でもストレスになって血糖値が上がってしまうらしい。軟弱・・・。（；；）
会社への通勤も、寒い季節だから高いのかしら・・・。
それとも、寒さのほうが大きいかな？
実は、ちょっと早めに実家最寄り駅に到着してしまい、寒い中ホームでベンチに座って10分、余りにも寒くて風除けに改札口付近まで移動して、重い荷物を持ちながら15分ほど立ってお迎えを待っていました。
寒い+重い荷物持ちながら立つ+電車移動が重なったからかな？？？
血糖値。わからん。

生理前というのは、本来ならこの日付だとありえないんですが、ここ2ヶ月ほど早まっているので、もしかしたらと疑いました。もうすぐ生理終わりかしら・・・。
終わり前は早まったり遅くなったりと乱れるらしいので。
月々のわずらわしさから解放されるのは嬉しいけど、やっぱり嬉しくない・・・(-"-;
　　

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