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2006年04月16日
カテゴリ：普通の日記
いつのまにか近所に100円均一のローソンができたのだ。
5分くらい歩くのだけど、かな～り便利です。
野菜やら肉やら、雑貨など、普通のコンビニにはあまり売っていないものも売っています。 僕が、お店に行ったときには、相当賑わっていました。出入りしているお客さんも口ぐちに、「お～、ここ使えるな～」「お～こんなのも売ってる」とかなり感動していました。近くにあまり安いスーパーがなかったので、みんな大喜びです。 で、まめぞうは、最近のお気に入りのメニュー「キャベツと舞茸炒め」のヘルシー料理のために、舞茸とキャベツとウインナーを買ったのですが、家に帰ってさらにびっくり。野菜が新鮮！ キャベツも舞茸もかなりシャキシャキ。いつも買ってるスーパーよりかなりおいしかったです。 でも、儲かるのかな……。潰れないでほしいッス。 ○一人暮らし向けの、キャベツと舞茸炒めのつくり方 1 キャベツは4分の1こくらいの分量を、かなり大きめに切るなり、ちぎるなりします。 お皿にキャベツを入れて、ラップして3分くらいチンします、ちょっとシャキシャキ感は、なくなりますが、一度にたくさん調理できます。 2 で、ちょっとしんなりしたキャベツを、フライパンに油とお酒と塩を少々いれて、ササッと３分くらい炒めます。 3 炒めたキャベツはお皿に盛り付けておき。そのキャベツを炒めたフライパンで、軽く、さいた舞茸をいれて、これまた、油、お酒、お塩少々で炒めます。舞茸はすぐに火が通るので、1分から2分くらいでOKです。 4 先ほどのキャベツの上に舞茸をのせてできあがりです。 5 フライパンも焦げつかず、油もあまりはねませんので、後片付けも簡単です。 そんなに、ゴハンがすすむ料理ではありませんが、ウマイっす。ぜひお試しあれ。 （最近、キャベツ高いのよね～～） ※気分で、ウインナーや冷蔵庫の残り物を入れてもOKです（笑） ※電子レンジでキャベツをやりすぎると、おいしくなくなるので、はじめは短めの時間で調理してみてください。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006年04月16日 19時35分55秒
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