✨ お家で簡単！美味しいプリンの作り方🎂✨
材料（4個分）グラニュー糖 大さじ4（カラメル用）水 小さじ4（カラメル用）追加の水 小さじ4（カラメル用）作り方1. カラメル作り 🍮フライパンにグラニュー糖(大さじ8)と水(小さじ4)を入れ、強火で加熱します。カラメル色になるまでそのまま煮詰めますが、この時注意が必要！カラメル色になったら火を止め、追加の水(小さじ4)を入れます。飛び散るので注意してくださいね！できたカラメルをコップに注いで冷ましておきましょう。2. プリン液作り砂糖 大さじ8卵 4個牛乳 500mlボウルに砂糖、卵、牛乳を入れてしっかり混ぜます。この時に砂糖がしっかり溶けるようにしてください。混ぜ終わったら、コップに注ぐ際には茶こしを使うのがおすすめ！滑らかでなめらかなプリンにするためには、茶こしでしっかり濾すことが大切です。茶こしがないと、プリンが「茶碗蒸し」になっちゃうことも…😅3. 蒸す工程 🔥蒸し器をセットし、水を入れて沸騰させます。その中にプリン液を入れたコップを入れて、弱火で10分ほど蒸します。コップを揺らして「プルプル」していたら、蒸し終わり！ラップをして冷蔵庫で4時間ほど冷やせば、美味しいプリンが完成します。注意：火加減が強すぎると「す」が入ってしまい、滑らかさが失われます。火加減には気をつけてくださいね！ポイントプリン作りは火加減が命！焦らず、弱火でじっくりと蒸すことが滑らかなプリンの秘訣です。私は家事をしていて火を入れすぎてすが出来てしまいました😭皆さんもお家で簡単にプリン作りに挑戦してみてくださいね！作ってみたら、ぜひコメント欄でシェアしてください！💬気に入っていただけたら、ぜひ「いいね！」とフォローもお願いします🙏✨#プリン #手作りデザート #カラメル
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