ゆうゆの今日はどんなパン焼いた？

いっぱい寝た割に途中で何度か起きたせいか、眠い気がする。午前中神戸で仕事をし、京都に戻ってかなぶんの願書を出しに行く。手際よくドンドン受験票を発行していく。２時頃でもう700人を越えていた。この分では確実に1000人を越えるだろう。当日は凄い人だろうな。人数より、問題は受ける子のレベルと試験問題だが、府立の方が受験者少なそう。
　余っている食パンはともだちに一本あげることにする。電話で長話をしていたらかなぶん帰宅。附属中も締め付けがきつくて大変らしい。
　明日はあんこの賞味期限なので、あんパンを焼くことにして、ホシノでバターロール生地を仕込む。柔らかそうだが、機械なので大丈夫。生地温度が２９度あるが、どうせ夜の間に冷えるので、一次発酵が終わるのはお昼すぎだろう。