|
|
|
November 26, 2009
カテゴリ：松江の和菓子
松江にある風流堂の和菓子
かぶらむし  左は、玄米粉とくるみに黒砂糖の素朴な味わいのくろがねもち 玄米粉が香ばしくて美味しかったです。  松江の銘菓、朝汐に似てるけど皮がやや厚め。 餡は上品な甘さでした。皮の原料には山芋を使用。 たくましく根を張るかぶらは縁起物。 冬から新春のお茶席にも使われているそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
November 26, 2009 05:34:14 PM
[松江の和菓子] カテゴリの最新記事
|
|
