清松庵たちばな さくら餅
本店では、宍道湖を眺めながら美味しい和菓子を頂けます。去年の4月に桜もちが食べたくて買いに行ったのだけどすでに販売は終わっていて食べられませんでした。今年は早めにゲット!本店ではなく一畑百貨店で購入126円鮮やかなピンク色の皮。他のお店に比べて色が濃いわ。さくら餅といえば桜の葉がついてるけれど食べる派と食べない派がいると思う。ワタシはぜったいに食べる派!葉っぱの芯の部分がちょっと固くて食べにくいけど必ず一緒に食べます。ちょっとしょっぱいくらいが好き。塩気のある葉っぱと甘い餡子と一緒に食べるのがたまらないのだ。たちばなさんの桜の葉はしょっぱく無かったなぁ。ちょっと残念・・でも餡子はしっとりの粒あんで美味しく頂きました~さくら餅と一緒に煎茶を。こちらの煎茶は抹茶いり煎茶「奏」というお茶。この前食べたバターケーキと一緒に入ってました。苦味も渋みもなくこんなにまろやかなお茶は初めて。ワタシの住む松江では番茶と煎茶を飲む器は別で煎茶のほうは、少し小さめ。これで番茶を飲むことはありません。こういうのって他の地域でもそうなんだろうか?わからないけど・・・。