今日は5年ぶりに免許の更新のため埼玉県の鴻巣免許センターに行ってきた。
高台の敷地の周りがぐるっと桜並木になっていて綺麗だ。
隠れた花見スポットだね。
無事免許更新も終わって、田舎っぺうどんか鴻巣うどん てらやに行こうと考え
まだ10時ちょっと過ぎだったのでてらやへ向かう。
あたり一面は花のプレハブや花畑。今は知らないが以前はパンジーの生産量日本一だったとか?
現在も何種類かの花の出荷が日本一らしい。
そんな市街地からは外れた東日本最大級の花市場の隣に鴻巣うどん てらやはある。
実は数年前てらやは本館と別館に分かれてうどんは別館になった。
しかしよくこんなトコで朝10時からやって商売成り立つ。
昼時は行列が出来たりするからねぇ。
さて何を頼もうか?あんまりお腹がすいて無いが田舎汁の大にした。
大だけど350gくらいだから田舎っぺうどんの普通くらいか?
天かす入れ放題
てらやの田舎汁は椎茸や油揚げが入っている他に大根も入っている。
薬味の葱はもちろん、いわゆる深谷ネギ。
つゆはあんまり甘味がない。
輸入小麦粉の讃岐うどんみたいに白くはない。
鴻巣産小麦粉(農林61号)を自家生産・製粉・製麺なのだ。
埼玉のうどんはいわゆる武蔵野うどんと同じ系統。
もっと言うと山梨の吉田うどんも大差ないと思う。
初めはイカ天にする予定だったが朝食を食べてからそんなに経ってないので
小さめ野春菊(50円)に変更した。
エリア埼玉県 > 熊谷/深谷
ジャンル和食
住所埼玉県鴻巣市寺谷167−1パンジーハウス敷地内
説明以前有名つけ麺店「次念序」があった場所へ移動。
鴻巣産小麦粉(農林61号)を自家生産・製粉・製麺のオール自家製うどん店。
クチコミ花農家しかないような場所なのに昼時はいつも行列が出来ている。
でもセルフだから早いし、安いし、美味い。(値段の割には)
都内ナンバーのクルマもチラホラ見かける。
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