[食べ歩き]の記事一覧 | 幸せ探し

ミニ同窓会

昨日は高校時代の気の合う人たち数人で集まっての、ミニ同窓会だった。で、メニューは魚料理突き出しお刺身ここで、小鉢もの3種あり（写真撮り忘れ）焼きものすり身のあんかけ鯛の揚げ物あとはじゃこご飯この同窓会の席上で、○田君という人の話が出た。しかし私はまったくイメージがでなかった。軽音楽をしていた○原くん、バレーボールの○本君は覚えている（○の中は同じ漢字が入る）しかも○田君は私と同じ図書部にいたという。コーラスもしていたが、図書部に入ると普通の生徒よりたくさんの本が借りられる。閉架式で普通の人が入れない場所の本も借りられるという理由で私は図書部に入っていた。活動は月1回だけだが、一応は参加していたのに○田君を思い出せなかった。家に帰って寝る前にやっと○田君のことを思い出した。顔も思い出した。これでやっとすっきりした気分で眠ることができた。

2015年10月15日

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　久しぶりのお仕事とプチ飲み会

実は7日の女子会の最中にお仕事に行くべき先から電話が来て（食べ放題だけど、遅くからはじめると会社帰りの人がくるだろうからということで、通常の飲み会より早めの17時から開始することにしてた）　忙しくなってきたので、明日から可能であればきてほしいということだった。2軒目まではは予想通り比較的空いていて、ゆっくり食べることができた。それから、続々と人が入りだした。串カツとか焼き肉のお店はおじさんがいっぱい。イタリアンや和食の店は普通の入りで女性が多いと言う感じがした。ちなみに2時間半だけど居るのは3時間まで可能ということになっていた。お値段は飲み放題食べ放題で平日は3800円です。我が女子会にすれば非常にお安い値段の感じ。もちろん食べ放題でない個別料金のメニューを選択することも可能。男性も同じ料金。お仕事のほうは、8日9時から始めたが、特に大したこともなく、電話応対もできる範囲で私がしたが、クレーム対応で慣れているのでそれなりに楽勝だった。で3時半にはお終い。夕方からこれもいつものプチ飲み会に参加（食べ放題ではありません）生春巻きとりささみサラダピータンねぎ焼きウインナー盛り合わせ抹茶わらびもち

2015年10月09日

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女子会食べ放題メニュー

水曜日の女子会は8軒のお店を2時間半以内でどこにいっても食べ放題、飲み放題できるというところがあったので、そこに行ってきた。しかし、実質8軒のお店を2時間半でまわるのは不可能なので、できるところからこつこつと回ることにした。1軒目はしゃぶしゃぶ食べ放題のお店当然牛と豚のしゃぶしゃぶを注文大根サラダ梅酒 2軒目ビストロ生ハムとフルーツのサラダエビのアヒージョサーモンとアボガドのフルーツカシスオレンジ 3軒目は和食とお酒の店おつくり5種盛り生湯葉作り湯葉シュウマイごぼうの空揚げサラダちじみエビのフライ梅酒　グレープフルーツジュース　ここは、個室になっていたのでゆっくりする4軒目にサラダバーにいこうとしたが満員で時間も迫っていたのでビストロにもどりアップルジュースと生クリームプリュレをいただき時間がきたので打ち上げた。

2015年10月07日

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女子会メニュー

パンプキン、エリンギ　ぎんなん　ホワイトバルサミコの香り鱧のスコッタート　バジルの香りの焦がしバターソース鮎のコンフィのスパゲッティ　オクラとあおさのりのソース鴨肉　イチジクと　ブルーベリーのマルメラータトロピカルフルーツのインサラータ　チーズ入りジェラート添え

2015年09月17日

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スイカとメロンの美味しい食べ方

ある方からいただいたスイカとメロン。できるだけおいしくいただこうと美味しい食べ方を調べてみた。スイカはいただいた時から鮮度が落ちるので、早く食べた方がいいらしい。冷やすのは食べる前の1～2時間前（冷やしすぎると甘さを感じなくなる）美味しい部分は中心部分なので、真ん中部分を含むように三角形に切ったら、みんなが公平に美味しく食べられるらしい。メロンはおしりの部分が少し柔らかくなったかなと思えるまで、常温にして熟すのを待つ。冷蔵庫に入れると柔らかくなくなるらしい。冷やすのは食べる前の5時間ぐらい前美味しい部分は下半分甘味が足りない時、ブランデーとか牛乳をかけるとおいしくなるらしい。

2015年08月25日

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女子会メニュー

突き出し　温泉卵と生湯葉刺身　あじ　タイ　マグロ　鱧冬瓜と小エビのあんかけ手長エビとなすのにつけ　サツマイモ　枝豆　蛸とづいきの梅肉あえとこぶしなどなど鱧の天ぷら、蓮根、かぼちゃまつたけとおくらのお吸い物風蛸の炊き込みご飯ばななとゴマ入りアイス　パインのレモンシロップ煮地元の小じんまりしたお店で、アットホームな感じが良かった。地元の人は地元のいいお店を知っている。

2015年08月12日

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女子会メニュー

昨日は元の職場の女子会で、おしゃべりメインなので内容は軽め。焼きビーフンクルミ入りピーンズサラダマーボ豆腐ビビンバ黒糖わらびもちとにかく雑多に好きなものを食べた結果がこれだった。

2015年08月05日

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女子会メニューとピアノレッスン

昨日は女子会で中華料理のコースだった。前回コーラスの打ち上げリーズナブルだと思ったコース料理、今回も個室で落ち着いて食べる事ができた。突き出し　エビときくらげふかひれスープえびといかと野菜炒め肉と野菜炒めひらめとたまごのチリソースかけ鳥の空揚げチャーハンデザート杏仁豆腐私は桂花陳酒と青梅酒をいただいた。その前にピアノレッスンにいって「モルダウ」問題があるとすれば、転調するところで左手は前の調の流れの終わりで、同時に右手は新しい調の始まりを弾くことになっている。その1点で両手の弾き分けができるようにという指摘があった。確かにこれは私の技術では難しいけれど今後頑張っていかないと。「踊り明かそう」音が大きく出ているのはいいこと。クライマックスで高音と低音が交互にばんばんとでてくるので、それを手早く安定的に弾けるように。（ちゃんと弾けてる時もあるので、これを常に弾けるレベルまでもってくること）連弾「舞踏会の美女」は、一生懸命弾いている時は問題ないのだが、集中力が切れるとミスタッチをしたり音の長さがいい加減になってしまう。まだまだ弾き込みをしなければ。

2015年07月16日

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プチ飲み会メニューと俳句入選

昨日はプチ飲み会だった。全員食欲がないということで、軽めのメニュー。クルミのサラダ生春巻きフレンチトーストミカンのジュレ後餃子などで、私はピーチサワーをいただいた。昨日俳句のコンクールの通知がきていた。なんとか入選できたようだ。母の帯　締めていくべし　枇杷熟れぬ

2015年07月10日

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女子会メニュー

昨日は毎月1度の女子会で、戦前の古い民家を利用して営業している和食のお店にいってきた。付きだし　吸い物　豆腐と鱧とミョウガ刺身　スズキのあらい　カツオのたたき　ユバ炊き合わせ　冬瓜下にはフォアグラ焼きもの　鮎天ぷら　なす　鱧の梅肉巻き酢の物　ずいき　イワシの刺身ご飯　しょうがと蛸の炊き込みご飯デザート　ジャーベットとムース

2015年07月01日

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猫の長寿表彰と女子会とシルバーの靴

今日は同じ職場で勤めた仲間との女子会。年に一度の同窓会をしている。ビルの２１階というところで眺望は最高だった。先付け空心菜とシイタケのお浸し　新じゃが芋のクリーム豆腐　蒸しどりとキュウリ吸い物焼き鱧、南京の玉子よせ造り　スズキの洗い鮎の塩焼き加茂ナスのあげ出し桜エビとショウガの炊き込みご飯と赤だし白桃のアイス食事を一緒にした友達の飼い猫はただいま２０歳ということで、大阪府獣医師会から表彰をしてもらったということだった。猫の２０歳は確かに長寿だと思うし、彼女はほんとうに大切に飼っていると思う。そして、私が待っていたシルバーの靴は予定通り到着した。履いてみたらびったりだったし、ストラップも付いているので安定感がある。それに５．５センチなので当日安心して歌って踊れそう。

2015年06月27日

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最後の歓送迎会

勤めていた部署での最後の歓送迎会があったので参加した。これで仕事がらみの飲み会は最終になるので3時間ぐらいおしゃべりして帰った。お通し刺身4種サラダ揚げ物すき焼き海鮮どんぶり

2015年06月19日

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お食事会メニュー

昨日は同窓会で親しくなったメンバーとのお食事会。このお店は何度か使っているが、同じコース料理でもいつも違ったものを食べさせてくれるのがうれしい。突きだしは　アジの南蛮漬けおつくり（写真撮り忘れたので借り物の写真です）あゆの塩焼きつみれを入れた小鍋ささえの壺焼きキスの天ぷら最後はお寿司

2015年06月11日

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今日の皐月「大和錦」とプチ飲み会メニュー

ピンク系の丸い花弁で細かくフリルの入った華やかな皐月。若い女性のイメージかな。昨日はプチの飲み会ということで生春巻きローストビーフえびチリソースやきそばサラダ杏仁豆腐のデザート今回は気取らずに、庶民的にリーズナブルなものでした。

2015年06月06日

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本日の女子会メニューと　片付けの進行をセーブして洗面所の整理を完了させる

本日のアミューズ（タケノコと鮮魚のカルパッチョ風）今日は夕方から恒例の女子会がある。当然体調良く参加したいので、片付けはあまりよくばらず洗面所の整理を完成させるだけにする。それでも、終了までに3日を予定していたので2日だったら早い方だと思う。洗剤、お掃除用品、シャンプーなどの整理をする。捨てるにしても、危険がないように注意して廃棄する。昼からはのんびりして。いざ女子会へ。大阪市内で有形文化財登録（築80年の木造町屋を改築）されたお店で営業しているイタリアンのお店。実際はもう少し明るいです。アミューズは上の写真きびなご、鴨、桜エビ、ヒラメを使ったオードブルキャベツのポタージュと春野菜のサラダ真鯛を生ハムでまいてグリルしたもの。あさりの蒸しものもあってレモン風味のソースがおいしかった。フィレ肉のロースト赤ワインのソースとお見受けした、これもコクがあって美味しかった。ブルーベリーのムース、バナナケーキ　桜風味のアイスクリーム

2015年04月13日

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新生活はたこやきランチから始まった

今日は普段よりは少しゆっくり寝ていた。起きてから、早速年金と保険の手続きをしにいった。事前に電話で必要なものを確認していたので、すんなりと手続きをすることができた。お昼は年金事務所の近くで「たこ昌」のたこやきランチを食べた。ネギタコ焼きに、たこめし、蛸のテンブラ入りの蕎麦サラダとアイスクリームとコーヒー。少しピアノの練習をして、ピアノレッスンに出かける。音が飛ぶところでテンポが遅くなることを直すように言われた。リズムの流れを活かすようにということで当分はメトロノームと格闘することになるかも。

2015年04月01日

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今日の女子会メニュー

連日で恐縮ですが、今日は女子会【先付】・帆立と筍の白ワイン蒸し【前菜】・季節の前菜五種盛り【お造り三種盛り】【揚物二種】・蓮根と海老のはさみ揚げ　・アスパラとベーコンの八幡巻き【焼物】・鰆の味噌漬　若草ソース【宗像牛ともち豚の二段蒸篭蒸し】【〆】・浅利と山菜の桜茶漬け【甘味】・季節のアイス

2015年03月24日

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今日の送別会メニュー

オードブル　マリネサーモンのタルタルソーススープ　　　パンプキンスープ魚料理　　　鯛とムースのオーブン焼きホウレンソウと季節野菜のソテー肉料理　　　ローストビーフ　マッシュポテトとキノコのソテーデザート　　ティラミスケーキとフルーツ、バニラソース飲み物　　　私はコーヒー

2015年03月22日

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今日の送別会はがんこ寿司

今日は他の支店の仕事関係の有志の人が、送別会をしてくれた。突き出し刺身湯豆腐（あとから鯛しゃぶ）魚のすり身のあんかけアボガドのサラダ鳥のチーズ焼きお寿司（うにとキュウリ巻きと、マグロ、エビ、あなご）杏仁豆腐私はカシスオレンジ、カシスティー、ファジーネーブル記念品としてバーバリの折り畳み傘をもらった。みなさんの親切が身にしみた。

2015年03月19日

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今日のプチ飲み会メニューと抹茶パフェ

め今日は普段の3倍ぐらいの仕事の量があると、朝一番にわかったので、早速仕事にとりかかった。11時までに相当数をこなすが、どんどん情報が送り込まれてくるので、10個片付けて、３個減る程度の状態だった。それでも３時過ぎにはなんとかクリアになる目途がついてほっとした。時間外は仕事の違う友達とおしゃべりをするというか、私が仕事をやめるというので、心配して話をしようということであった。おしゃべりメインなので、飲みはたいしたことなく。・生春巻き・ナッツ入りサラダ・ピザ・ガーリックトーストそのご喫茶店に入って・抹茶パフェを注文した小豆と、黒蜜入りのわらび餅、白玉、抹茶アイスがおいしかった

2015年03月17日

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今日の送別会メニュー

本日のオードブル　２品（押し豆腐、青梗菜の炒め物。蒸しどり）揚げ物２種　盛り合わせ（春巻き　えび）海老のチリソース煮込み熱々蒸し点心２種肉団子の甘酢ソース豚肉と彩り野菜のオイスターソース炒め本日のご飯もの（レタスチャーハン）本日のデザート（杏仁豆腐）今日は私も含めて、契約満了の臨時職員さんと定年退職の男性の送別会があった。とりわけ女性には励まされた。私も色々支えられたが、私の存在が励みになったと言ってくれる人もあり非常にうれしかった。

2015年03月11日

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ちょっとやり過ぎといわれながらも今日の女子会メニュー

今日は恒例の地元女子会で、フレンチのお店にいってきた。ほんとによく遊ぶと言われながら、これも世のため人のため(笑)もう成り行き次第で楽しんでます。お店のスタッフも若くて接客もよく気がついて、フレンドリーでよかった。桜エビと春雨をカリカリとあげたものフォアグラに卵の黄身のソースをかけた冷製オードブルタケノコのすり身を温かいソースで魚料理はたらで緑は菜の花サフランを入れたソースフィレ肉でボルドー酒のソースデザートはプリュレ、バナナ、シャーベット、アイスクリーム

2015年02月24日

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今日の飲み会メニュー

お通し二種法蓮草お浸し、鰯の梅煮旬のお造り七種白身、赤身、カンパチ、鯖、蛸、甘海老、貝小鉢三種つぶ貝煮、一寸豆、もずく酢焼物二種鰆の幽庵焼き、地鶏塩焼き煮物鯛のあら炊き揚物二種板前手作りコロッケ、海老の天麩羅御飯物帆立貝の炊込みご飯、香の物椀物豆腐の味噌汁

2015年02月13日

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今日の宴会メニュー

今日は全職場が集まっての大宴会ということで400人ぐらいが参加した。一応誰もが知っているホテルということで生ハムとフルーツのオードブルサーモンと野菜のオードブルパンプキンスープ魚料理鳥料理肉料理デザート今回のゲームの景品は小さなバームクーヘンだった。ちょっと残念(笑)

2015年02月10日

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今日の女子会メニュー

突き出しヒラメの刺身とえんがわ中トロ、甘エビ、あじ、赤貝たこの刺身とろほっけとのどぐろ（おいしさのあまりちょっと食べました）カキ鍋だしとポン酢がまたおいしかった。梅酒が危険なぐらいおいしかった。あますぎずかつのど越しがよくていくらでものめそうだった。

2015年01月27日

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昨日の宴会メニューと文楽のおまけ

昨日は、職務上で関係ある他支店担当者の新年会と職場の部署の新年会がバッティングした。ということで、まず開催時間が早い他支店関係者の新年会にまず顔だしをする。好きなものを注文していいということで、 ○突き出し（トウモロコシ、トマト、じゃがいもの塩焼き） ○チーズ入りチヂミ ○ソーセージとジャガイモのバター・チーズ焼き ○豚ぺい焼 ○刺身の盛り合わせ　　　　　　　　を少しずついただいた。次は職場の新年会の会場へと向かう ○てっさ ○ふぐの皮の湯引き ○焼ふぐ（その場で各人焼いて食べる） ○ふぐのから揚げ ○てっちり ○雑炊十分おいしいものをいただいて帰った。文楽のおまけ以前にこのシーンはみたのでご紹介する。梅川と忠兵衛の結末二人は宿に泊まったり、駕籠を使ったり、やっと忠兵衛の実父のいる新口村までたどりついたが、すでに奉行所の手配がまわっており、行商人や巡礼に身をやつした捕り方がうろついている。二人もさすがに、直接実父の家にいったら捕まってしまうだろうと考え、幼なじみの家を訪ね、そこから父親を呼び出してもらうことにして、幼馴染の家に上がらせてもらっている。こっそり外をのぞいていると、父親が歩いている。代官所に呼び出され、「お前の息子が金をとって逃げた。もしそちらに立ち寄ったら必ず届け出よ。」と厳しく言われ、呆然としている。うっかりと雪の積もった道で転ぶ父親、それを見て思わず梅川は家から出て、父親を助け起こす。田舎では見かけないきれいな女性を見て、父親ははっと思い当り「ご親切にありがとう。あなたのようなやさしい人が息子の嫁であったなら、私は幸せです。」と話す。梅川「あなたは私の父親に年かっこうや様子がよく似ている。自分の親のように思い思わずお世話をしていました。」思いはあるが、人目もあって名乗りあえない二人。障子の蔭から父親に手を合わせる忠兵衛だった。父親は、助けてくれたお礼だと、もちがねをすべて渡す。これを持って逃げのびるだけ逃げてくれという気持ちだったが、こっそり探りを入れていた捕り方に発見され、二人はあえなくとらえられ、父親の前で縛られて引き立てられていくのであった。（大阪で実際あった事件を脚色したもので、忠兵衛が犯罪をおかしてから、捕えられるまでの物語である）

2015年01月16日

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今日の飲み会メニュー

・付出し二種・お造り七種（マグロ、ぶり、いか。たこ、えび、ほたてがい、さば）・小鉢三種・焼き物二種（さわらのみそ焼き）・煮物（ぶりのアラ炊き）・揚げ物二種（野菜のてんぷら）・お食事（小エビの炊き込みご飯）・椀物・香の物

2014年12月05日

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今日のプチ飲み会メニュー

トルティーアローストビーフ生ハムオニオンサラダピータン風玉子サツマイモのくるみあえコーヒークリームのケーキ

2014年12月02日

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今日の女子会メニュー

チャンプルソーキテンブラ盛りあわせ（ゴーヤ、紅イモ、もずく）【前　菜】琉球酒肴もてなし４品、重箱仕立て【珍　味】豆腐よう【焼き物】モズクのヒラヤーチ（沖縄風チヂミ）【旬野菜】チャンプル【お刺身】旬のお魚と海ぶどうのカルパッチョ【煮/焼】ソーキの照り焼き【揚　物】天ぷら盛り合わせ【ご　飯】野菜たっぷりタコライス【甘　味】旬のフルーツ又はブルーシールアイス

2014年11月25日

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今日のプチ飲み会メニュー

生春巻き野菜と鶏のカシューナッツ炒め小籠包麻婆豆腐あんかけそば

2014年11月04日

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今日の女子会メニュー

お店の外観お店の中前菜生ハム　ニンジンとレーズン Pizza当店のピッツァイオーロが提案する本日のピッツァ4種類ありました。半分ずつトッピングが違ってます。 Risotto/Pasta若鳥ときのこのクリームパスタ Pesce/Carne子牛の肉 DolceデザートCaffe/Espressoコーヒー／エスプレッソ

2014年10月21日

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今日の食事会メニュー

今日は少し前の会計監査が無事終わったということで、有志で打ち上げのお食事会にいってきた。小さなイタリアンレストランで、きれいな女性が切り盛りしていて、あとお手伝いらしい人が一人だけいるという感じ。ほとんどが予約で、女性ばかりで、コースはなくて一品料理ということになっていた。アボガドと小エビのタルタルソース前菜もりあわせタンシチューカツレツ手作りパンダパンなすとベーコンのトマトソースかけパスタティラミスかえりにはまだ欠けている月を眺めた。

2014年10月08日

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今日のおやつと飲み会メニュー

今日は朝出勤途上でであった友達から、ハニーピーナツをもらったので、これをおやつにした。朝からは仕事がひまだったが、最後の1時間で相当数の書類が来てあハードな仕事をした。仕事の後は以前の職場の同窓会があったので参加これは中国料理だった。おしゃべりに夢中で、料理の内容はあまり覚えていない(笑) ・季節の5種前菜盛り合わせ（きゅうり、きくらげ、蒸し鶏など）・山海すり身の飾りあげ（春巻きみたいにみえた）・ふかひれスープ・紋甲烏賊と季節野菜いため・牛肉のトーチー炒め・干し貝とキノコの塩味煮・焼きそば・杏仁豆腐

2014年10月03日

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満足の女子会メニュー

昨日は女子会にいってきました。マダムが怖いというか言葉がきついとか、落ち着きがないとか色々目評判は聞いていた。しかし、美味しさは抜群だということなので、マダムに怒られないようおとなしくしていこうということでお行儀よくするつもりだった。行ったのは繁華街から少し離れた場所にある、小じんまりしたお店だった。部屋の中はフランスの絵がきれいに飾ってあり、アットホームな感じだった。お楽しみの前菜はハムとアボガド、ムール貝サーモンでまいた野菜サラダローズヒップなどのシャーベット牛ホホ肉とつけあわせパンはすべて手作りピーチのシャーベットとビーチのムースそして、白ワインと赤ワインマダムが怖いというが、実際は生真面目な人だとお見受けした。来客にちゃんとしたものを配ろうとか色々の気遣いをしているが、結構不器用なのだとおもった。私たちの話の最中で誰かが私に旅先で「ロングスカート」を買ったのかと聞かれたが買ったのは「ロングスカーフ」ですよといってわらっっていたら、マダムも一緒になって笑っていたし、楽しい人なのだと思った。お値段もリーズナブルでなんばにきたら是非お勧めしたいお店だ。

2014年10月01日

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今日の飲み会メニュー

今日は職場の大掃除と不要書類の廃棄などをしたのでその後打ち上げだった。特に凝った料理ではないけどポテトサラダお刺身豚のカリカリ揚げと野菜サラダ天ぷらのあんかけ魚のムニエルあげもの（ポテト、イカリング、串カツ）焼きそば

2014年08月29日

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近大マグロを食す

前菜三種盛り（マグロの角煮、干し柿とチーズ、しらすと水菜）近大マグロと近大のカンパチ、タイ、あじの刺身近大真鯛の塩麹やきごま豆腐の揚げだし紀州わかめあんかけ周参見豚と紀州の恵み（しいたけ、ニンジン、梅干し、なすなど）姫目はりずし、あら汁和歌山ポンチ確かに身がしっかりしていて新鮮。今日も売り切れのようだった。

2014年08月26日

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今日のプチ飲み会メニュー

・ゴーヤチャンプル・春巻き・焼きビーフン・ピザ・生ハムと野菜サラダ・ごまだんご・杏仁豆腐友達がタブレットで「アナと雪の女王」をダウンロードしてきてたので、それを見ながらおしゃべり。もちろん個室だったので。

2014年08月22日

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今日の飲み会メニュー

今日は支店の厚生会で、普段より多い人数がが参加やはりビアガーデンよりはビアホールの方が、涼しいからか人気が高いみたい。○練り合わせ山葵チーズ　バケット添え○アオリイカのカルパッチョ　薬味野菜添え○イタリア産生ハムと彩り野菜サラダ　オニオンドレッシング○但馬鶏の唐揚げ（骨付き）○エビチリソース○スペアリブの珍味焼き＆フリッツ○焼きそば

2014年08月06日

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今日の飲み会メニュー

今日は昼からにわか雨の確率が高いということで、職場の飲み会はビヤガーデンをやめて、沖縄料理のお店へと変更になった。個人的には非常にラッキーだった。のみ放題のグラスが、琉球ガラスのコップなのでちょっと嬉しい。前　菜】琉球酒肴もてなし４品、重箱仕立て（ミミガー、もずく、豆腐など）【珍　味】島ヌ宝！海ぶどう【焼き物】モズクのヒラヤーチ（沖縄風チヂミ）【旬野菜】本日入荷の旬野菜（ゴーヤメイン）【お　肉】ラフティ(やんばる豚の角煮)【サラダ】菜園風元気サラダ【揚　物】天ぷら盛り合わせ（もずく、よせあげ、紫芋）【ご　飯】野菜たっぷりタコライス【甘　味】フルーツ（完熟パイン）

2014年07月30日

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今日の女子会メニュー

【アミューズ】日替わりの一品【前菜】前菜二種盛り合わせ　モッツァレラとアボカド、海老の「泡のカプレーゼ」　昆布で締めた鯛の一口カルパッチョ【サラダ】夏野菜のグリル～焼きバーニャカウダで～【一品】冷製　海老のラビオリ仕立て　バジルのソース【メイン】イベリコ豚の溶岩焼き【メイン】牛フィレとフォアグラのグリルロッシーニスタイル【食事】蒲焼鰻の蓮ゴハンカツオと木の芽のお出汁【デザート】マンゴームース　チーズケーキ

2014年07月29日

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今日はおじさん飲み会

今日は朝から、書類がないと騒ぎがあった。私のところまでまわってはきていないが、どこかで書類がなくなって、決裁が出来ない状態だったが、間違って別ルートにいっていたらしく、書類が無事に帰ってきてよかった。昼からは会議でそれもまあなんとか無事に終了。そのあとが、私の苦手とするおじさん飲み会の幹事を務めてきた。女子会なら、だいたい自分がいいお店だと思っているところ、食べたいと思っているものを探せばはずすことはない。しかしおじさんの場合は、しっかり飲みたいらしい。私たちならカクテル系などがいいのだが、とにかくビールに焼酎でないとだめ。料理も私の食べたいものとはちょっと違うし、スイーツとかデザートは必要ないらしいし、それで安上がりにしないといけないので、手探り状態だったが、まあなんとか終了した。私は勝手に、わらび餅とコーヒーゼリーをいただいてきたけど（笑）

2014年07月23日

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今日のプチ飲み会メニュー

今日は夜はプチ飲み会生春巻きに野菜やエビを包んだもの焼きビーフン八宝菜のカシューナッツ入りシーザーサラダチャーハン杏仁豆腐

2014年07月17日

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今日の女子会メニュー

今日は河内長野にあるミシュランの一つ星の割烹へとでかけた。突き出しはうちわ風のお皿のうえに。ちまき風のものは鯛の押しずしはもとじゅんさいのお吸い物お刺身は生のはもを含めた三種盛りあゆの姿焼きソラマメの豆腐冬瓜とえびの含め煮鱧とレンコンの天ぷらごはんと香のもの、お味噌汁デザートは八朔のゼリー

2014年06月24日

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今日の女子会メニュー

今日は一番最初に働いた職場で一緒に仕事をした女性たちとの食事会だった。まあ女性の少ない職場でそれなりに頑張ってきたという連帯感のようなものがあっただろうか。8人のメンバーで、何人かは定年退職、ある人は途中で退職ということで、残っているのはちょうど半分ということになる。年に一度あって、おしゃべりして別れる。もちろん個人的には一緒にお芝居や音楽を聞きにいったりもするが、全員ということはないので。今日は北浜のイタリアンお口はじめ本日のシェフからの小さな一品前菜新鮮な魚介と野菜のサラダ仕立てスープソラマメのスープお魚料理本日の新鮮な魚料理お肉料理　・鹿児島産黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みデザート　・キャラメルとシナモンのシブースト　グレープフルーツのソルベ添えコーヒープチケーキ、マカロンなどがおまけについてきた。

2014年06月07日

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今日の送別会メニュー

シェフの気まぐれサラダ合いがも胸肉のロースト　ハニーマスタードドレッシングアボガド、リンゴ、トマトのカニ風味　バルサミコソース小エビのフリッター　スイートマヨネーズ新玉ねぎとトマトソースパスタ春わかめと本日の魚のフリっと　甘酢ソースチキン胸肉の香草ハチミツロースト　レモン風味スチームポークの西洋わさびソースデザートデザートにチーズケーキがでて、おいしかったので私は2個食べたが、同じテーブルの女性は3個食べた・・・・

2014年06月04日

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今日の飲み会メニュー

特製前菜4種の盛り合わせ* 菜の花入り特製卵白スープ* 穴子の紫蘇香り揚げ* 海老と春野菜の天然塩炒め* 大山鶏の四川風香味ソース* 五目チャーハン* ポテトの飴だき* 彩り杏仁豆腐

2014年05月14日

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今日のプチ飲み会メニュー

今日はちょっとしたおしゃべり。小さなお店でなすの田楽切干大根の煮つけたたきごぼうお刺身天ぷらのもりあわせ山菜おこわデザートは抹茶アイス梅酒のお湯割りとリンゴとハーブの発泡酒

2014年05月07日

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今日の歓送迎会メニュー

【前　菜】モード和食のウェルカム庭園　ミクロ料理コレクション【椀　物】筍餅と若布のお椀　鰹の香り漂う澄まし汁仕立て【向　附】お造り盛り合わせ【肉料理】牛ランプステーキと春の恵み野菜　林檎をすりおろしたソース【魚料理】鰆と春キャベツの蕗味噌ソース焼き【お食事】・桜海老と明日葉のかき揚げ茶漬け　香の物デザート盛り合わせ

2014年05月02日

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