テーマ:料理は道具で決まる!(163)
カテゴリ:きになるもの(stuff)
チェリーの季節がやってきた。 生でどっさり食べるのも大好きだけれど 冷凍をしておいて、 ミキサーで色々なドリンクを作ったり 凍ったものをそのままつまんだりするのも大好きだ。 チェリー(とブルーベリー)は、冷凍しても かちんかちんになってしまわないので さくさくと、なかなかおいしいオヤツになる。 が、凍らせる場合には、種がない方が都合がよろしい。 ということで、 この季節、我が家のキッチンではチェリーピッターが大活躍である。 ピットとは、チェリーやら桃やらの種のことで ピッターとは、種抜きの意味である。 この種抜き作業も、なかなか楽しくて大好きだ。 (↑画像をクリックすると、動画が見れます。) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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