日日是好日

これまで純米酒ばかり飲んできたのですが．
（といっても10~15種類くらいなんですけど）
今回は純米大吟醸を試してみる事にしました．
造り酒屋さんのお話を聞きまして．

私は食中酒として飲むのですが．
といっても0.5合位しか飲めないんですけど．

それはともかく，以前訪れた造り酒屋さんでは，
- 製造側の思いとしては，吟醸酒は単品で風味を楽しんで頂き，
- 純米酒は食事と合わせて頂ければと思います．
- とはいえ最終的にはお客様一人一人の好みですが．
との話を聞きまして．

以来，なんとなく純米酒ばかり飲んでました．

今回訪れた酒屋さんで，
- 食中酒として飲みたい．
- 食べ物の味に負けないしっかりした風味のお酒が欲しい．

とリクエストしたところ．
山田錦というお米で造った純米吟醸酒をすすめて頂きました．

なんでも，山田錦というお米で造ったお酒は一般的にしっかりした風味になるそうで．

...という経緯で以下お酒の購入となった訳です．
開けるのが楽しみです．