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テーマ:猫のいる生活(136681)
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モルドバと云うのも、ルーマニアと同じく馴染みのない国のひとつやなぁ。
モルドバは、ルーマニアとウクライナに国境を接してますが、やはり東ヨーロッパの国と云うのはねぇ。 ![]() 日本は戦前「開国進取」とか「大東亜新秩序建設」だったのですが、現在は制定されてません。 アメリカは「我ら神を信ず」です。 ![]() これは国が活動目標や理念を表すものとして定められたものです。 では、モルドバの国の標語は?ありましぇ~ん(笑) この国はローマ帝国の時代からヨーロッパとアジアをつなぐ戦略上重要な位置にあるため、さまざまな国に侵略されまくったところです。 中世からはトルコとロシア、後にはソ連とルーマニアの間で領土の占領、併合が繰り返されたのですね。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 唯一誇れるのはワインの輸出ぐらい。 モルドバのワインのほとんどは輸出用で、ポーランドからルーマニア、ロシア、アメリカを始めとして毎年6,700万本のワインが輸出されています。 モルドバのワインコレクション「ミレシュティイ・ミチ」は、約200万本のボトルを収蔵し、ギネスブックに世界最大のワインコレクションとして登録されています。 ワインセラーの総延長は250km に及び、現在120km しか使用されていません。 ![]() 例の「マイアヒー マイアフー マイアホー マイアハッハー・・・飲のま飲のまイェイ!!」の歌詞で有名な。 アレはモルドバの男性3人組「O-Zone」がモルドバ語(ルーマニア語)で歌っていたものです。 ![]() ![]() 最もロシア的なのがロシアのペルメニ(水餃子)に酷似した「スポンジボルシチ(餃子スープ)」。 ラビオリのような正方形の生地で、ポルチーニなどのキノコが詰め込まれ、密閉してから茹でてスープで煮ます。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() モルドバ料理は、主に牛肉、豚肉、ジャガイモ、キャベツ、さまざまな穀物などで構成されています。 郷土料理はほとんどルーマニア料理と一緒です。 最もよく知られているモルドバ料理は、ルーマニアのママリガと同じ(名前もママリガ)トウモロコシの粉で作ったコーンミールマッシュです。 ![]() ![]() 豚ひき肉から作られ、マッシュポテトとスパイスを混ぜて揚げます。 ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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