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カテゴリ:山菜と料理
おかずネタばかりで済みません m(_ _)m
この前のコシアブラの天ぷらです。 P4090001 posted by (C)しげじい コシアブラはタラとそんなに変わらない味ですが タラより濃い感じですね! 私はコシアブラの方が好きです。 タラは最近あまり採れなくなった^^; みんな早く採ってしまうからね~ イモ天も付けました^^ 他にエビとナスもやりましたが、 こちらは失敗だった(>_<) 12日夕ご飯はキツネうどんにしました。 P4120009 posted by (C)しげじい ある料理本のレシピを参考に作りました アブラ揚げも含み煮して、ほうれん草も別に湯がいた! 乾麺から茹でて作った 讃岐うどんも腰があって美味しかった(^o^) 他に茄子が余ったので、一夜漬けにしてみました 丁度良い塩加減で出来上がった! P4120004 posted by (C)しげじい お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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