四万十の逸品　　自然仕立て：かりんとう

2011.04.16

　　　　四万十川の自然仕立て　かりんとう
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンフレット
　　　　 2011-04-16 16:24:26

　　　　
　　　　　　東京中目黒の野菜スイーツ専門店
　　　　　　　　　　　　『パティスリーポタジエ』の
　　　　　　　　　　　　柿沢安耶シェフがプロデュース。
　
　　　　　　南国高知の太陽を浴びて育ったお米と
　　　　　　　　　　　　四季折々の野菜、黒潮の天日塩など

　　　　　　四万十川流域でとれる
　　　　　　　　　　　　こだわりの食材を使用しました。

　　　　　　　米油で揚げ焼した米粉入りの生地は
　　　　　　　　　　　　さっくり軽くてカロリーも控えめ

　　　　　　　野菜の味わいの奥から、ふわりと立ちあがる
　　　　　　　　やさしい甘味は、地元産サトウキビを煮詰めた
　　　　　　　　　　　　黒糖蜜『ぼか』が隠し味

　　　　　　　　自然のおいしさを
　　　　　　　　　　　　優しく包み込んだかりんとうです。