チョコレートたっぷりのパンを焼きました。
ホシノビール酵母使用です。
バレンタインのお菓子作りのために買いだめしておいたチョコレートがまだたくさんあるので、たっぷりと入れて作りました。
出来上がりは見た目も、味もお菓子のようでおいしかったです。
チョコを適当にカットして入れたのですが、
大粒のが混じっていたようで、羽根にひっかかって回転が途中で止まってしまいました。
ちょうど見ていたので救出＾＾；
次回は、あまり大きくしないようにします。
しかし、出来上がりは、チョコのつぶつぶがある程度残っている部分がおいしかったです。
ほどよい大きさで、自動投入するといいかもしれません。
■チョコレートブレッドのレシピ
（天然酵母食パンコース）
強力粉・・・・３００ｇ
チョコレート・・・５０ｇ（細かくカットする）
砂糖・・・・・大さじ１
塩・・・・・・小さじ１（５ｇ）
水・・・・・・１６０ｇ
ココナッツミルクパウダー・・・大さじ２
ココア・・・・大さじ４（30～35g）
生クリーム・・・２０ｇ
ホシノビール酵母生種・・・・大スプーン２（HB付属スプーン）
※粉糖・・・・適宜（飾りに♪）
すべての材料を最初からパンケースに入れて作ります。
※
このチョコレートパンはナショナルホームベーカリーSD-BT103で作成
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