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2014.12.27
カテゴリ：食べ物
立派なさつま芋を頂きましたので・・・早速焼き芋にするついでに鯖の燻製もすることにしました。(いつもと変わらない内容ですが・・・) 立派なさつま芋は長くて入らない為、やむ無くカットして・・・・。
待つこと暫し・・・焼きあがった時うっかり写真を撮り忘れ・・・食べさしで恐縮ですが・・・さすがに頂きものの良い芋は最高の美味しさでした。
続いて、燻製ですが・・・先日書きました、手製の桜のチップを中に入れ・・・
燻製にするのは安物の塩サバで・・・。
適当に裏返しして・・・
出来上がりです。
ノルウェー産か知りませんが安物のサバもこれで美味しくなりますので、これもE級グルメと言えそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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