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2008.11.27

アメリカ流！　簡単かぼちゃのタルト

カテゴリ：料理♪ スイーツ系　

本日 Thanksgiving Day

ターキーは焼いてないものの

Halloween で作りそびれたかぼちゃ料理を２品作りました。
他にはサラダ、ラザニアやクロワッサンを焼いたよ！！

　　以前、かぼちゃのプリンを作った時に使ったかぼちゃの缶詰
　　

を使って、ポタージュとタルトを作りました。

　　甘味の無いペースト状なのでアレンジ自在！！

かぼちゃのタルトの作り方をご紹介 カナリヤ考案レシピです。

< 材料 >　・・・手のひらサイズのタルト約８個分

かぼちゃの缶詰　　　３００ g
卵（溶き卵）　　　　　　　２個
砂糖　　　　　　　　　　８０ g
生クリーム　　　　　　１５０ ml
コーンスターチ　　　　　７ g

※タルト台は市販のものを使いました。

作り方は簡単！！

材料を良く混ぜてタルト台に入れ
約１７０℃のオーブンで２０分ほど焼くだけ！！

アメリカのオーブンは BAKE で ３５０゜Ｆ 弱。

我が家のオーブンは火力が強いので中段だとタルト台の下が少し焦げました。
なので、中段より少し上の段で焼くといいかも…。

タルトではなく、小さいココットで焼いても美味しいです♪

< 撮影話 >
見栄えを良くするためにトッピング。
生クリームの上にあるのはかぼちゃの種ではなく、家にあったズッキーニの皮です

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最終更新日 2008.11.29 15:17:40
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