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2009.08.25
カテゴリ：料理♪ スイーツ系
ケーキデコの教室の前に、午前･午後と２軒 お友達の家におじゃますることになったので、ロールケーキを２本作りました。 今回は ★マロンロール★ にしました   秋を先取り！？ 中のクリームは栗がたっぷり  食べた時にパサパサしないように、中のクリームは 前回作ったモンブラン より緩くしたのと、栗の粒を少し残して食感を出ました。 ２軒とも妊婦さんを囲んでの会だったので いつもはラム酒が強めのマロンクリームですが、ラム酒を少なめにしました。 それと、今回はシフォンケーキの生地で巻いてみたらフワフワにできたので 今度からそれを定番にしようと思いました d(≧▽≦*) 贈呈用にするため切り落とした両端はＵＺに・・・ 
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最終更新日
2009.09.03 07:13:38
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