2076152 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

青い島のひだまりで

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
2023.05.21
XML
カテゴリ:果実酒など
朝の涼しいうちに、と。
6時半から洗車。
陽も強くないし、さわやかでいい感じ。

気が付いたら黄色っぽい何かびっしりついていた。
花粉? 黄砂? PN2.5っていうやつ?
きれいになった!

だが9時半。
非常用の水の賞味期限が今月いっぱい。
買いに行こうと車に乗ろうとしたら、
すでにもう黄色い何かがついている💧

えぇぇ、さっき洗ったばかりなのにぃ!
ん、もう!

ぴかぴかの満足感、振出しに戻る。
人生ゲームみたい💧



ぴよちゃんライン

●roze-piの果実酒バーhakurin♪



クリックしてね♪


◆梅酒2023
さて、きのうは、本番梅酒。
母の知り合いから購入した梅。
1キロ200円で売ってくれた。
安ぅ

温泉施設で300円だったけれど、
スーパーなんかでは1000円くらいした。
この差って、なんだろう💧

3キロのはずが、余分にくれたらしい。
残り1.5キロと渡されたのに…。
え?
1.7キロあるんだけど…。
うれしいけれど、時として困ることもある。
ま、いいんだ。
適当でもおいしくできるのが常!?





さて、今年の分量。
いただきものの甘い年代物梅酒がなくなり、
ブレンドできなくなり、どうしたものか!?

この大きな瓶。
梅 1キロ
氷砂糖 250g
25度甲類焼酎 1.8L

昭和風情の年代物の瓶。
梅 700g
氷砂糖 150g
25度焼酎 1Lちょっと

小さい方の瓶は、梅が多かったので焼酎が微妙な量しか
入らなかった。
氷砂糖はもう少し入れようか迷ったが、
どうしても甘さ控えめを作りたくて…。

ま、あとは秋のお楽しみ。
拾った梅酒も、梅酒っていうには梅が多すぎだったし、
すっぱぁ~💧
となるのだろうか?


◆普段飲みフルーツ酒
いつも適当に作っておく。
カラカラとグラスに氷を入れて、
とぽとぽと注ぎ、あとは水を少し追加。

美酢 80cc
ライム汁 大さじ1
酢 大さじ1
25度焼酎 適量(ワインの瓶に入るだけ)

レモン汁を入れることもあるが、
近頃買い置きがライム汁のため…。





少し前、美酢ではなくブルーベリー黒酢で作ったら、
弟の却下された。
黒酢っぽくて飲めない、と。

黒酢っぽい?
どこが?
どんな感じに?

久々に安くブルーベリー黒酢を買って飲んだ時、
おぉ、黒酢って感じぃ!
そう思ったが飲んでいるうちに慣れてしまって、
わからなくなってしまった。

たしかに黒酢の方が飲みにくいというか、
独特な風味はあるかな~。

最近、美酢のグレープフルーツが出た。
まだお店で見ていないんだけど…。
美酢好きとしては、飲んでみないと!
でも、ナンバー1はマスカット💕








ぴよちゃんライン





木漏れ日の中で…食卓日記
ホッケ♪



メリークリスマス♪





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2023.05.23 21:39:50
コメント(2) | コメントを書く


PR


© Rakuten Group, Inc.