ドマニ龍 です！！

　２００７年１０月２８日

　１０－２８　　筑前風とろろ汁　（２人分）

　　　【山芋１５０ｇ、焼き海苔少々、削り鰹（小）１パック（５ｇ）、昆布５×５センチ角１枚、】

　　　　１　耐熱容器に水１カップと１/２カップ、を注ぎ、削り鰹と昆布を加えます・・・蓋をしないで　電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱します。
　　　　２　取り出して＾こして、だしを取り、薄口醤油小さじ２杯、普通の醤油小さじ２杯、みりん小さじ２杯、を加えて調味します。
　　　　３　山芋の皮を剥き＾摩り下ろします。
　　　　４　各自のお椀に＾だし汁＾を注ぎます・・・箸で＾おろした山芋をすくい取って加えます～～～海苔を小さく千切ってのせます。

　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪